Menü
Dağ kekiği, yüksek ve dağlık kesimlerde doğal yetişen, güçlü aromalı kekik türlerine verilen genel addır. Genellikle Thymus ve akraba cinslerini kapsar. Bahçe kekiğinden (İzmir kekiği) daha yabani ve keskin bir aromaya sahiptir; hem çay hem baharat olarak kullanılır. Aşağıda dağ kekiğinin özelliklerini bulabilirsiniz.
Dağ ve yaylalarda doğal yetişen, ince yapraklı ve güçlü aromalı türlerdir. Kurutulup çay olarak demlenir; ayrıca et ve sebze yemeklerinde kullanılır.
Bazı yörelerde dağ kekiği adıyla anılan, güçlü kokulu Origanum türleridir. Baharat ve çay olarak değerlendirilir.
Dağ kekiği en çok kurutulmuş olarak kullanılır; kuruduğunda aroması yoğunlaşır. Taze halde de yemeklere katılabilir.
Dağ kekiği yüksek kesimlerde doğal yetişen, daha yabani ve keskin aromalı türleri kapsar; bahçe kekiği (örneğin İzmir kekiği) ise ticari olarak yetiştirilir ve aroması daha dengelidir.
Dağ kekiği en çok kurutulup çay olarak demlenir; ayrıca et, sebze ve çorba yemeklerinde baharat olarak kullanılır.
Dağ kekiği, Türkiye'nin dağlık ve yüksek kesimlerinde, yaylalarda doğal olarak yetişir.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı. Çeşit özellikleri bölge ve koşullara göre değişebilir.
Aradığınız dağ kekiği çeşidini Harman üzerinde bulun ya da ürününüzü ücretsiz ilan verin.
Satılık Dağ Kekiği İlanları Dağ Kekiği Üreticileri Dağ Kekiği Fiyatları Tüm Dağ Kekiği BilgileriZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
