Menü
Limon (Citrus limon), turunçgiller ailesinden, sıcak ve ılıman iklimleri seven, yıl boyu yeşil kalan bir meyve ağacıdır. Türkiye, dünyanın önde gelen limon üreticileri arasında yer alır ve Akdeniz iklimi limon yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Ülkemizde en çok yetiştirilen çeşitler Enterdonat (Interdonato), Lamas, Kütdiken ve Meyer limonudur. Enterdonat erkenci bir çeşit olarak sezonu açarken, Kütdiken geççi ve dayanıklı yapısıyla depolamaya ve ihracata uygundur. Limon, hem taze tüketimde hem de meyve suyu, konsantre, uçucu yağ, sitrik asit ve kozmetik sanayisinde geniş kullanım alanına sahiptir. C vitamini bakımından zengin olması sağlık açısından değerini artırır. Türkiye tarımı ve ekonomisi açısından limon, üretici gelirine katkısı, istihdam yaratması ve önemli bir ihracat kalemi olması nedeniyle stratejik ürünler arasındadır. Özellikle Akdeniz kıyı şeridinde binlerce üreticinin geçim kaynağı olan limon, soğuk hava depolarında uzun süre saklanabilmesi sayesinde yıl boyu pazara sunulabilen az sayıdaki meyveden biridir.
Limon Türkiye'de ağırlıklı olarak Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilir. Üretimde başı çeken iller Mersin (İçel), Adana, Hatay ve Antalya'dır. Bu illerin öne çıkmasının başlıca nedeni, limonun kışları ılıman geçen, don olayının seyrek görüldüğü subtropik iklim koşullarına ihtiyaç duymasıdır. Limon ağacı düşük sıcaklıklara ve don zararına karşı hassastır; bu nedenle kıyıya yakın, denizin ılıman etkisinin hissedildiği alanlar tercih edilir. Mersin'in Erdemli, Silifke ve Bozyazı; Adana'nın Karataş ve Yumurtalık; Hatay'ın Dörtyol ve Erzin ilçeleri önemli üretim merkezleridir. Ege Bölgesi'nde de sınırlı ölçüde üretim yapılmaktadır. Toprak açısından limon, iyi drene olan, derin, tınlı ve organik maddece zengin toprakları sever; taban suyu yüksek ve ağır killi topraklarda kök çürüklüğü riski artar. Bol güneş, yeterli su ve dengeli sıcaklık limon için ideal koşulları oluşturur.
Limonda verim; çeşit, ağaç yaşı, bakım koşulları, sulama, gübreleme ve iklim gibi etkenlere göre önemli ölçüde değişir. Tam verim çağındaki (yaklaşık 8-10 yaş üstü) sağlıklı bir limon ağacından bakım koşullarına bağlı olarak yaklaşık 100-250 kilogram ürün alınabilir; iyi bakılan yüksek verimli ağaçlarda bu miktar daha da yükselebilir. Dekar başına verim bahçenin dikim sıklığına ve yaşına göre değişmekle birlikte modern bahçelerde birkaç tondan başlayarak artabilir. Verimi etkileyen başlıca etkenler arasında ilkbahar geç donları ve kış soğukları, düzenli ve yeterli sulama, dengeli azot-fosfor-potasyum gübrelemesi, budama, hastalık ve zararlılarla (özellikle Akdeniz meyve sineği, uçkurutan hastalığı ve yaprak biti) mücadele yer alır. Alternans (bir yıl bol, ertesi yıl az ürün verme) eğilimi bazı çeşitlerde görülebilir. Kesin rakamlar için TAGEM ve İl Tarım Müdürlüğü verileri esas alınmalıdır.
Limon, Türkiye'nin en önemli turunçgil ihraç ürünlerinden biridir ve yaş meyve sebze ihracatında düzenli olarak ilk sıralarda yer alır. Üretimin önemli bir bölümü iç pazarda taze tüketim, meyve suyu ve gıda sanayisinde değerlendirilirken, kalan kısmı başta Rusya, Irak, Ukrayna, Suudi Arabistan ve çeşitli Avrupa ile Ortadoğu ülkeleri olmak üzere birçok pazara ihraç edilir. Kütdiken gibi geççi ve dayanıklı çeşitlerin soğuk hava depolarında uzun süre saklanabilmesi, Türkiye'ye sezon dışında da ihracat yapma avantajı sağlar. Bu durum limonu, üreticiye katma değer ve ülkeye döviz kazandıran stratejik bir ürün haline getirir. İthalat genellikle çok sınırlı düzeydedir; Türkiye limonda net ihracatçı konumundadır. Fiyatlar hasat dönemi arzına, ihracat talebine ve depo stok durumuna göre dalgalanır. Güncel ve resmi ticaret verileri için TÜİK ve Ticaret Bakanlığı kayıtları esas alınmalıdır.
Türkiye'de en yaygın limon çeşitleri Enterdonat (Interdonato), Lamas, Kütdiken ve Meyer limonudur. Enterdonat erkenci olup sezonu açar, Kütdiken ise geççi ve dayanıklı yapısıyla depolamaya ve ihracata en uygun çeşittir.
Limon üretiminde başı çeken iller Mersin, Adana, Hatay ve Antalya'dır. Bu Akdeniz illeri, ılıman kışları ve donun seyrek görülmesi sayesinde limon yetiştiriciliği için en uygun bölgelerdir.
Limon, turunçgiller içinde soğuğa ve dona en hassas türlerden biridir. Sıfırın altındaki sıcaklıklar dallara, meyveye ve ağır durumlarda ağacın tamamına zarar verebilir. Bu nedenle kıyıya yakın, ılıman alanlarda yetiştirilir.
Erkenci çeşitler olan Enterdonat sonbaharda, genellikle eylül-ekim aylarında hasat edilmeye başlanır. Kütdiken gibi geççi çeşitler ise kış aylarında toplanır ve soğuk hava depolarında saklanarak ilkbahar ve yaz aylarına kadar pazara sunulabilir.
Evet, limon uygun koşullarda soğuk hava depolarında uzun süre saklanabilen az sayıdaki meyveden biridir. Özellikle Kütdiken çeşidi kalın kabuğu ve dayanıklılığı sayesinde aylarca depolanabilir; bu da yıl boyu pazarlama ve ihracat imkanı sağlar.
Kaynak: Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM).
Harman üzerinde güncel limon ilanlarını inceleyin ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verin.
Satılık Limon Limon Üreticileri Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
