Menü
Lahana ekiminde başarı, tohumun ve fidenin yıl içindeki doğru pencerede toprakla buluşmasına bağlıdır. Çünkü lahana serin iklim sebzesidir ve baş bağlama dönemini havaların serinlediği döneme denk getirmek gerekir. Ekim geç kalırsa bitki sıcakta yapraklanmada kalır, baş tutturamaz; çok erken ekilirse yazın sıcağına yakalanır. Türkiye'de güz ve kış lahanası üretiminin omurgası, ilkbahar sonu ve yaz başında atılan tohum ile yaz boyunca kademeli yapılan fide dikimine dayanır. Üretici, hasadı hangi aya almak istiyorsa fide dikimini ona göre geriye sayar. Bu yazıda lahananın ne zaman tohuma verileceği, fidenin hangi tarihe kadar tarlaya aktarılması gerektiği ve ekim için tohum yastığının nasıl hazırlanacağı ele alınıyor. Özellikle kırmızı baş lahanada dikim tarihinin kaçırılmaması, sezonun verimini doğrudan belirleyen en kritik karardır.
Lahanada tohum ekimi genellikle Mayıs ayında başlar ve Ağustos'a kadar kademeli olarak sürdürülür; böylece hasat birkaç aya yayılır. Tohumdan elde edilen fideler ise Haziran başından Ağustos sonuna kadar tarlaya dikilir. İç Anadolu ve geçit bölgelerinde yaz dikimi ağırlıklıdır ve hedef güz-kış hasadıdır. Karadeniz ile serin yaylalarda yaz boyunca dikim yapılabilirken, Akdeniz ve Ege'nin sahil kuşağında sonbahar ve kış üretimi için Ağustos-Eylül dikimleri öne çıkar; bu bölgelerde kışın da tarlada lahana tutulabilir. Kırmızı baş lahana fidesinin tarlaya dikiminin en geç 15 Ağustos'a kadar tamamlanması önerilir; bu tarihten sonraki gecikmeler baş bağlamayı zayıflatır. Fide, tohum yastığında genellikle 30-40 günlük olunca, 4-5 gerçek yaprağa ulaştığında dikim olgunluğuna gelir.
Lahana çoğunlukla önce fide yastığına (tava veya viyole) tohum ekilerek, ardından fideler tarlaya şaşırtılarak yetiştirilir; doğrudan tarlaya tohum ekimi daha az tercih edilir. Tohumlar yastığa seyrek ve sığ, yaklaşık 1-1,5 santim derinliğe ekilir, üzeri ince elenmiş harçla örtülür ve çıkışa kadar nem korunur. Tarlaya geçecek toprak derince işlenip iyi havalandırılmış, tavında ve düzgün bir yatak haline getirilir. Fideler 4-5 yapraklı olunca, kök boğazı toprak yüzeyiyle aynı hizada kalacak şekilde dikilir. Sıra arası genellikle 50-70 santim, sıra üzeri 40-50 santim civarında tutulur; baş iriliği büyük çeşitlerde aralık biraz açılır. Dikimin serin saatlerde, sabah erken ya da akşamüstü yapılması ve hemen can suyu verilmesi tutmayı kolaylaştırır.
Tohum ekimi çoğunlukla Mayıs ayında başlar ve Ağustos'a kadar kademeli sürer. Hasadı yaymak isteyen üreticiler farklı tarihlerde parti parti tohum eker. Akdeniz ve Ege sahilinde sonbahar-kış üretimi için Ağustos-Eylül ekimleri de yapılır.
Kırmızı baş lahana fidesinin tarlaya dikiminin en geç 15 Ağustos'a kadar tamamlanması önerilir. Daha geç dikimlerde bitki baş bağlamak için yeterli serin dönemi bulamaz ve baş gelişimi zayıf kalır.
Yaygın yöntem önce fide yastığına tohum ekip, 30-40 günlük ve 4-5 yapraklı fideleri tarlaya dikmektir. Bu sayede çıkış ve sıklık daha kontrollü olur; doğrudan tarlaya tohum ekimi daha az tercih edilir.
Genellikle sıra arası 50-70 santim, sıra üzeri 40-50 santim aralık bırakılır. İri baş yapan çeşitlerde aralık biraz daha açılır; küçük baş çeşitlerde sıklaştırılabilir.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü. Ekim ve dikim zamanları çeşit, bölge ve yıllık iklim koşullarına göre değişebilir.
Ekim dönemi öncesinde Harman üzerinde güncel lahana ilanlarını inceleyin ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verin.
Satılık Lahana İlanları Lahana Üreticileri Lahana Yetiştiriciliği Ne Zaman Hasat Edilir Tüm Lahana BilgileriZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
