Menü
Kabak, Cucurbitaceae familyasına dahil, Türkiye genelinde yaygın olarak yetiştirilen tek yıllık bir sebzedir. Sakız kabaklarında meyveler oval ve uzun, dip kısmı şişkin yapıdadır. Bu rehber; sakız kabağında ekim zamanı, gübreleme, hasat ile sık görülen hastalık ve zararlıları resmi kaynağa dayanarak özetler.
Tohumlar son donlar geçtikten sonra, toprak sıcaklığı 10-12°C'yi bulduğunda doğrudan tarlaya ekilebildiği gibi viyol ve torbalarda fide olarak yetiştirilip tarlaya aktarılabilir. En iyi gelişme sıcaklığı 20-25°C olup, sakız kabağı 15°C gibi düşük sıcaklıkta bile meyve bağlar; 0°C'de bitkilerde üşüme şoku görülür. Ekim 60-80 cm sıra arası, 40-60 cm sıra üzeri olacak şekilde ocaklara ve 3-5 cm derinliğe yapılır; tohumlar 5-7 gün sonra çimlenir.
Sakız kabağı tohumlarının bin dane ağırlığı 200-400 gramdır. Tohumlar 3-5 cm derinliğe, 60-80 cm sıra arası ve 40-60 cm sıra üzeri olacak şekilde ocaklara ekilir. Erkenci yetiştiricilikte önce fide yetiştirilip yerine aktarılmalıdır.
Kabak organik maddece zengin, orta yapılı toprakları sever. Dekara 4-6 ton çiftlik gübresi ilave edilmeli ve çiftlik gübresi sonbaharda verilmelidir. Ticari gübreleme toprak tahliline göre yapılmalıdır.
Sakız kabaklarında ekimden yaklaşık 40-50 gün sonra hasada başlanır; meyveler çiçeklenmeden 10-20 gün sonra koparılır. Hasat, süt olgunluğunda henüz çiçekler meyvenin ucundayken yapılır. Hasat gecikirse çekirdek oluşumu başlar ve kalite düşer. Zarar vermemek için meyveler bıçakla kesilerek toplanır. Tarla koşullarında bitki başına 5-10 adet, sera koşullarında 10-30 adet meyve alınır.
Kabak hastalıkları ve zararlılarının belirtileri ve önlemleri için ayrıntılı rehbere bakın →
Tohumlar son donlar geçtikten sonra, toprak sıcaklığı 10-12°C'yi bulduğunda doğrudan tarlaya ekilebildiği gibi viyol ve torbalarda fide olarak yetiştirilip tarlaya aktarılabilir. En iyi gelişme sıcaklığı 20-25°C olup, sakız kabağı 15°C gibi düşük sıcaklıkta bile meyve bağlar; 0°C'de bitkilerde üşüme şoku görülür. Ekim 60-80 cm sıra arası, 40-60 cm sıra üzeri olacak şekilde ocaklara ve 3-5 cm derinliğe yapılır; tohumlar 5-7 gün sonra çimlenir.
Kabak organik maddece zengin, orta yapılı toprakları sever. Dekara 4-6 ton çiftlik gübresi ilave edilmeli ve çiftlik gübresi sonbaharda verilmelidir. Ticari gübreleme toprak tahliline göre yapılmalıdır.
Sakız kabaklarında ekimden yaklaşık 40-50 gün sonra hasada başlanır; meyveler çiçeklenmeden 10-20 gün sonra koparılır. Hasat, süt olgunluğunda henüz çiçekler meyvenin ucundayken yapılır. Hasat gecikirse çekirdek oluşumu başlar ve kalite düşer. Zarar vermemek için meyveler bıçakla kesilerek toplanır. Tarla koşullarında bitki başına 5-10 adet, sera koşullarında 10-30 adet meyve alınır.
Kabak yetiştiriciliğinde başlıca Mildiyö (Yalancı mildiyö), Külleme (Kabakgil küllemesi) görülebilir. Belirtiler ve mücadele için ruhsatlı ürün kullanılmalı, İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne danışılmalıdır.
Zorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
