Menü
Roka, kısa sürede hasada gelen, serin sever bir yaprak sebzesidir ve ekim takvimini doğru kurmak, hem lezzetli yaprak hem de uzun hasat süresi için belirleyicidir. Bu bitkinin en güçlü yanı, ekim penceresinin yılda iki kez açılmasıdır: ilkbahar ve sonbahar, rokanın en rahat geliştiği dönemlerdir. Yaz aylarının aşırı sıcağı bitkiyi erken çiçeğe kaldırıp yapraklarını acılaştırırken, kışın çok düşük sıcaklıkları gelişimi durdurur. Bu yüzden ideal ekim zamanı, havanın ne çok sıcak ne çok soğuk olduğu, toprakta ve havada yeterli nemin bulunduğu geçiş dönemleridir. Roka hızlı çimlenip hızlı büyüdüğü için, peş peşe (kademeli) ekimle sürekli taze yaprak almak mümkündür; bu da ekim zamanlamasını planlamayı pratik bir avantaja dönüştürür. Ilıman bölgelerde sezonu kış aylarına kadar uzatmak mümkündür. Bu yazıda rokanın bölgelere göre ne zaman ekileceğine, ilkbahar ve sonbahar pencerelerine ve doğrudan tohum ekim yöntemine odaklanıyoruz.
Roka için en ideal ekim dönemleri ilkbahar ve sonbahardır; bu dönemlerde hava sıcaklığı çok yüksek ya da çok düşük değildir ve toprakta yeterli rutubet bulunur. İlkbahar ekimi, toprağın tava geldiği ve gündüz sıcaklıklarının ılımanlaştığı dönemde yapılır; bölgeye göre genellikle Mart-Nisan aylarına denk gelir. Sonbahar ekimi ise yaz sıcaklarının kırıldığı Eylül-Ekim döneminde yapılır ve serin hava roka için çok uygundur. Akdeniz ve Ege kıyı kuşağında kışlar ılıman geçtiği için ekim sonbahardan kış boyunca sürdürülebilir ve neredeyse yıl boyu taze roka almak mümkündür. İç Anadolu'da yaz sıcağı ve kış donu nedeniyle ekim ilkbahar ve sonbahar pencerelerine yoğunlaşır. Karadeniz'in serin ve nemli iklimi rokaya çok uygundur; sezon ilkbahardan sonbahara geniş bir aralığa yayılabilir. Yaz aylarındaki yüksek sıcaklıklar bitkiyi erkenden tohuma kaçırdığı için yaz ortası ekiminden kaçınmak, sıcak bölgelerde ise yarı gölge konum seçmek faydalıdır.
Roka neredeyse her zaman doğrudan tohum ekimiyle üretilir; hızlı çimlendiği için fideye genellikle gerek duyulmaz. Ekim öncesi toprak hafifçe işlenir, ufalanır ve düzgün bir tohum yatağı hazırlanır. Tohumlar sıralar halinde ya da serpme olarak yüzeye yakın, sığ biçimde ekilir; üzeri çok ince bir toprak tabakasıyla örtülür, çünkü derine gömülen tohumun çıkışı zorlaşır. Sıra arası, bakım ve havalanma için uygun aralıkta bırakılır; sık çıkan bitkiler seyreltilerek yaprakların iri gelişmesine imkan tanınır. Ekimden sonra toprak nemli tutulmalıdır; roka düzenli nemde hızla çimlenir ve kuruyan toprakta çıkış düzensizleşir, yapraklar acılaşır. Sürekli taze yaprak için tohum, on-on beş gün arayla peş peşe ekilebilir; bu kademeli ekim hasadı uzun bir döneme yayar. Gevşek, organik maddece zengin ve su tutmayan topraklar roka için uygundur. Sıcak dönemlerde toprağın üstünü kurutmamak ve gerektiğinde gölgeleme yapmak, bitkinin erken çiçeğe kalkmasını geciktirir.
Roka için en ideal dönemler ilkbahar (Mart-Nisan) ve sonbahardır (Eylül-Ekim). Ilıman kıyı bölgelerinde ekim kış aylarına kadar sürdürülebilir.
Yaz ortasının yüksek sıcaklığı rokayı erken çiçeğe kaldırıp yapraklarını acılaştırır. Yaz ekiminden kaçınmak, gerekirse yarı gölge konum seçmek daha doğrudur.
Roka hızlı çimlendiği için neredeyse her zaman doğrudan tohum ekimiyle üretilir; fideye genellikle gerek duyulmaz.
Tohum on-on beş gün arayla peş peşe (kademeli) ekilir. Bu yöntem hasadı uzun bir döneme yayarak sürekli taze yaprak alınmasını sağlar.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı - Sebze Yetiştiriciliği. Ekim ve dikim zamanları çeşit, bölge ve yıllık iklim koşullarına göre değişebilir.
Ekim dönemi öncesinde Harman üzerinde güncel roka ilanlarını inceleyin ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verin.
Satılık Roka İlanları Roka Üreticileri Roka Yetiştiriciliği Ne Zaman Hasat Edilir Tüm Roka BilgileriZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
