Menü
Malta eriği (yenidünya, Eriobotrya japonica), ilkbaharın ilk meyvelerinden biri olan, turuncu-sarı renkli, tatlı-hafif ekşi bir meyvedir. Birçok yörede yenidünya olarak da bilinir. Düşük kalorili, A vitamini ve potasyum bakımından değerli bir meyvedir. Bu sayfada malta eriğinin besin değerlerini ve kullanımını bulabilirsiniz.
100 gram malta eriği yaklaşık 45-47 kalori taşır; düşük kalorili ve su oranı yüksek bir meyvedir. A vitamini öncüsü olan beta-karoten bakımından zengindir; turuncu rengini bu bileşenden alır. Potasyum başta olmak üzere mineral içerir ve az miktarda lif ile C vitamini sağlar. Hafif ve sindirimi kolay bir ilkbahar meyvesidir.
Malta eriğinin öne çıkan bileşenleri: düşük kalori, A vitamini öncüsü beta-karoten, potasyum ve lif. İlkbaharın hafif ve ferah meyvelerindendir.
Malta eriği en çok taze olarak tüketilir; kabuğu soyulup çekirdekleri çıkarılarak yenir. Reçel, marmelat ve komposto yapımında da değerlendirilir. Meyve salatalarına ve tatlılara eklenir. Olgun ve yumuşak olanları en tatlısıdır; çabuk olgunlaştığından bekletmeden tüketilmesi önerilir.
Malta eriği narin ve çabuk yumuşayan bir meyvedir; oda sıcaklığında kısa sürede olgunlaşır. Buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Ayrıntılı saklama için saklama rehberimizi inceleyebilirsiniz.
Evet. Malta eriği ve yenidünya aynı meyvenin (Eriobotrya japonica) farklı yöre adlarıdır.
100 gram malta eriği yaklaşık 45-47 kaloridir; düşük kalorili ve A vitamini bakımından değerli bir ilkbahar meyvesidir.
Malta eriği ilkbaharın ilk meyvelerindendir; genellikle nisan-mayıs aylarında olgunlaşır.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkomp Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı.
Harman üzerinde güncel malta eriği ilanlarını inceleyin ya da ürününüzü ücretsiz ilan verin.
Satılık Malta Eriği Malta Eriği Fiyatları Malta Eriği Nasıl Saklanır Tüm Malta Eriği BilgileriZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
