Gül Yetiştiriciliği

Gül hakkında

Yağ gülü (Isparta gülü), parfüm ve kozmetik sanayisinin temel hammaddesi olan gül yağı ve gül suyunun elde edildiği çok yıllık bir kültür bitkisidir. Türkiye üretiminin büyük bölümü Isparta ve çevresinde yapılır. Çelikle çoğaltılan bahçeler doğru bakımla on yıllarca verim verebilir.

Ekim zamanı ve tohum

Gül bahçesi dikimi güz mevsiminde, Kasım ve Aralık aylarında yapılır.

Çoğaltma çelikle yapılır. Dikimden 15-20 gün önce 1,5-2 metre sıra aralığında, 40-50 santimetre derinlik ve genişlikte karıklar açılarak çelikler dikilir.

Gübreleme

Verime yatmış bahçelerde erken ilkbaharda, Mart ve Nisan aylarında budama yapılır; kuru dallar temizlenir ve dallarda 5-6 göz bırakılır. 7-8 yılda bir toprak seviyesinden kesilerek gençleştirme budaması uygulanır.

Yaygın hastalık ve zararlılar

Hastalıklar

• Gül Küllemesi: Yaprak, sürgün ve tomurcuklar üzerinde beyaz, unumsu bir tabaka oluşur; gelişme bozulur ve çiçek kalitesi düşer.
• Pas Hastalığı (Kınacık): Yaprakların alt yüzeyinde turuncu-sarı renkte pas püstülleri görülür; yapraklar zamanla sararıp dökülür.

Zararlılar

• Gül Yaprak Biti: Taze sürgün ve tomurcuklarda kümeler halinde bulunur, bitki özsuyunu emerek sürgünlerde kıvrılma ve gelişme geriliğine yol açar.
• Gül Filiz Arısı: Larvaları sürgün içinde galeri açar; zarar gören filizler solar ve aşağı doğru sarkarak kurur.
• Gül Koşnili: Dal ve gövdeler üzerinde kabuklu, beyazımsı koloniler oluşturur; özsu emerek bitkiyi zayıflatır.

Gül hastalıkları ve zararlılarının belirtileri ve önlemleri ›

Hasat

Hasat Mayıs ayının ortasında başlar ve 5-6 hafta sürer. Toplama sabah saat 03.00 ile 09.00 arasında, taç açmış çiçekler üzerinde yapılır.