Kekik Yetiştiriciliği

Kekik hakkında

Kekik, kıraç ve marjinal topraklarda dahi yetişebilen, yüksek ekonomik değere sahip çok yıllık bir tıbbi ve aromatik bitkidir. Sıcak, güneşli iklimleri sever ve kurağa dayanıklıdır. Türkiye, kekik üretimi ve ihracatında dünyada önde gelen ülkelerden biridir.

Ekim zamanı ve tohum

Üretim genellikle fide ile yapılır. 12-15 cm boya gelen fideler, iklim koşullarına göre 1-15 Nisan döneminde tarlaya dikilir. Dikim 45 cm sıra arası, 15 cm sıra üzeri mesafeyle yapılır.

Tohumlar çok küçük olduğundan doğrudan tarlaya ekim yerine fidelik üretimi tercih edilir; köklendirilen veya tohumdan elde edilen fideler tarlaya şaşırtılır.

Gübreleme

Dikim öncesi dekara yaklaşık 6 kg saf azot ve 6 kg saf fosfor verilir. Verim döneminde yıllık dekara 7-8 kg azot ve 4-5 kg fosfor yeterlidir. Toprak yapısını iyileştirmek için tesis öncesi dekara 5 tona kadar çiftlik gübresi uygulanabilir. Uygulamaların toprak analizine göre yapılması önerilir.

Sulama

Kuraklığa dayanıklı bir bitkidir; ancak özellikle dikim sonrası tutma döneminde ve sıcak yaz aylarında yapılan destek sulaması verimi ve yaprak kalitesini artırır.

Yaygın hastalık ve zararlılar

Hastalıklar

• Külleme: Yaprak ve sürgünlerde un serpilmiş gibi beyaz tozlu örtü; ilerleyen dönemde yapraklarda sararma ve kuruma.
• Kök ve kök boğazı çürüklüğü: Fazla nemli ve drenajı zayıf topraklarda kök boğazında kararma, bitkide solma ve gerileme.

Zararlılar

• Yaprak biti (Afit): Taze sürgün ve yaprakların alt yüzeyinde kümelenip öz suyu emer; yapraklarda kıvrılma, gelişme geriliği ve ballı madde.
• Kırmızı örümcek: Yaprak altında çok küçük zararlılar; yaprak yüzeyinde sarımsı noktalanma, paslı görünüm ve ince ağ oluşumu.

Kekik hastalıkları ve zararlılarının belirtileri ve önlemleri ›

Hasat

Hasat, çiçeklenmenin başlangıcı ile tam çiçeklenme dönemi arasında, etkili madde oranının en yüksek olduğu zaman yapılır. Bitki topraktan yaklaşık 10 cm yükseklikten orak veya biçme makinesiyle biçilir. Biçilen kekik gölgede, temiz ve havadar bir yerde kurutulur.