Menü
Cevizde ekim denince akla tohum değil, fidan dikimi gelir; çünkü kapama ceviz bahçeleri standart, aşılı fidanlarla kurulur. Doğru zamanda ve doğru teknikle dikilen bir fidan, on yıllar boyunca verim verecek bir ağacın temelidir; bu yüzden dikim, ceviz yetiştiriciliğinin geri dönüşü en zor kararıdır. Fidanın tutması için kök gelişimine uygun bir mevsim, iyi açılmış bir dikim çukuru ve aşı noktasının toprak üstünde kalması gibi birkaç temel kurala uyulması gerekir. Yanlış mevsimde ya da yanlış derinlikte dikilen fidan ya tutmaz ya da yıllar sonra sorun çıkarır. Türkiye'nin pek çok bölgesinde ceviz bahçesi kurulabilir, ancak ilkbahar geç donları dikim ve budama takvimini doğrudan etkiler. Bu sayfada cevizin ne zaman ve nasıl dikileceğine, dikim çukuru hazırlığına ve aşı noktası kuralına odaklanıyoruz; genel bakım ve hasat konularına girmiyoruz.
Kapama ceviz bahçelerinde fidan dikimi için en uygun dönem genellikle ilkbahardır; toprak tava geldiğinde ve sert kış soğukları geçtiğinde fidan dikilir, böylece kökler vejetasyon başlamadan tutunma fırsatı bulur. Kışı ılıman geçen bölgelerde sonbahar dikimi de yapılabilir, ancak ilkbahar geç donlarının görüldüğü yörelerde ilkbahar dikimi daha güvenlidir. Dikimle yakından ilişkili olan budama takvimi de dona göre ayarlanır: ilkbahar geç donlarının görülmediği yerlerde şekil ve ürün budaması Şubat-Mart aylarında, geç donların görüldüğü yerlerde ise Nisan-Mayıs'a kadar ertelenir. Bu nedenle bahçe kurarken yörenin don riski iyi değerlendirilmeli, fidan hem köklenmeye zaman bulacak hem de erken sürüp dondan zarar görmeyecek şekilde dikilmelidir.
Ceviz bahçesi aşılı, sağlıklı ve standart fidanlarla kurulur. Dikim için çukurlar geniş ve derin açılır; genellikle en az 60-70 cm genişlik ve 80-100 cm derinlikte çukur önerilir, böylece kökler rahat yayılır. Çukurun üst verimli toprağı ile alt toprağı ayrı tutulur ve dikimde kök bölgesine verimli toprak gelecek şekilde doldurulur. En kritik kural, fidanın aşı noktasının toprak yüzeyinin üstünde kalmasıdır; aşı noktası toprağa gömülürse kalemden köklenme ve sorunlar ortaya çıkabilir. Fidan dik tutulur, kökler doğal biçimde yerleştirilir, toprak hava boşluğu kalmayacak şekilde sıkıştırılır ve dikim sonrası mutlaka bol can suyu verilir. Sıra arası ve sıra üzeri mesafe, çeşidin ve anacın büyüme gücüne göre geniş tutularak ağaçların ileride birbirini gölgelememesi sağlanır.
En uygun dönem genellikle ilkbahardır; toprak tava geldiğinde ve sert soğuklar geçtiğinde dikilir. Kışı ılıman bölgelerde sonbahar dikimi de yapılabilir, ancak geç don riski olan yörelerde ilkbahar daha güvenlidir.
Genellikle en az 60-70 cm genişlik ve 80-100 cm derinlikte çukur açılması önerilir. Geniş çukur, köklerin rahat yayılmasını ve fidanın iyi tutunmasını sağlar.
Fidanın aşı noktası toprak yüzeyinin üstünde kalacak şekilde dikilmelidir. Aşı noktası toprağa gömülürse kalemden köklenme ve ileride sorunlar görülebilir.
Şekil ve ürün budaması, ilkbahar geç donlarının görülmediği yerlerde Şubat-Mart aylarında, geç donların görüldüğü yerlerde ise dikimle birlikte Nisan-Mayıs'a ertelenerek don zararından kaçınılacak şekilde yapılır.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı. Ekim ve dikim zamanları çeşit, bölge ve yıllık iklim koşullarına göre değişebilir.
Ekim dönemi öncesinde Harman üzerinde güncel ceviz ilanlarını inceleyin ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verin.
Satılık Ceviz İlanları Ceviz Üreticileri Ceviz Yetiştiriciliği Ne Zaman Hasat Edilir Tüm Ceviz BilgileriZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
