Ana Sayfa› Tarım Araçları› Çam Fıstığı Besin Değeri

Çam Fıstığı Besin Değeri

Çam fıstığı, fıstık çamının (Pinus pinea) kozalaklarından elde edilen, küçük, açık renkli ve yağlı bir kuruyemiştir. Türkiye'de özellikle Bergama-Kozak yöresi çam fıstığı üretimiyle bilinir. Yağ ve mineral bakımından zengin, aromatik bir üründür. Bu sayfada çam fıstığının besin değerlerini bulabilirsiniz.

100 Gram Çam Fıstığının Besin Değeri

Çam fıstığı, yağ ve enerji bakımından yoğun bir kuruyemiştir; 100 gramı yaklaşık 670 kalori taşır. İçeriğinin büyük kısmı sağlıklı yağlardır. 100 gramında yaklaşık 13-14 gram bitkisel protein bulunur. Mineral bakımından özellikle magnezyum, fosfor, çinko, demir ve manganez açısından zengindir; ayrıca E vitamini ve K vitamini içerir. Küçük tanelerine karşın besin yoğunluğu ve enerjisi yüksektir.

Çam Fıstığıda Öne Çıkan Besin Ögeleri

Çam fıstığının öne çıkan bileşenleri: sağlıklı yağlar, bitkisel protein, magnezyum, çinko ve E vitamini. Yoğun enerjili olduğundan ölçülü tüketim önerilir.

Çam Fıstığı Mutfakta Nasıl Kullanılır?

Çam fıstığı Türk mutfağının önemli malzemelerindendir. İç pilav, dolma, sarma ve zeytinyağlılarda; ayrıca tatlı ve baklavada kullanılır. Kavrulduğunda aroması belirginleşir. Pesto sosunun temel malzemelerinden biridir. Salata ve mezelerde de değerlendirilir.

Çam fıstığı yağ oranı yüksek olduğundan çabuk acılaşabilir; serin, kuru ve kapalı kapta, uzun süre için buzdolabı veya dondurucuda saklanmalıdır. Ayrıntılı saklama için saklama rehberimizi inceleyebilirsiniz.

Buradaki bilgiler genel ve olgusal beslenme bilgisidir; tıbbi tavsiye niteliği taşımaz. Besin değerleri ürünün çeşidine, olgunluğuna ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir. Kişisel beslenme ve sağlık konularında bir uzmana danışınız.

Sıkça Sorulan Sorular

Çam fıstığı kaç kalori?

100 gram çam fıstığı yaklaşık 670 kaloridir; yağ ve enerji bakımından yoğun olduğu için ölçülü tüketilmesi önerilir.

Çam fıstığı nerede yetişir?

Çam fıstığı, fıstık çamından (Pinus pinea) elde edilir; Türkiye'de özellikle Bergama-Kozak yöresi üretimiyle bilinir.

Çam fıstığı nerede kullanılır?

İç pilav, dolma, sarma, zeytinyağlılar, tatlı ve baklavada; ayrıca pesto sosunda kullanılır.

Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkomp Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı.

Taze Çam Fıstığı almak veya satmak mı istiyorsunuz?

Harman üzerinde güncel çam fıstığı ilanlarını inceleyin ya da ürününüzü ücretsiz ilan verin.

Satılık Çam Fıstığı Çam Fıstığı Fiyatları Çam Fıstığı Nasıl Saklanır Tüm Çam Fıstığı Bilgileri