Menü
Brüksel lahanası ekiminde başarının anahtarı, baş oluşumunun ve hasadın serin sonbahar ile kış aylarına denk getirilmesidir. Çünkü bu sebze 15-18 derece arasında en iyi gelişimi gösterir, sıcak yaz günlerinde ise başlar gevşek kalır ve kalite düşer. Bu yüzden ekim zamanını doğru seçmek, tüm sezonun verimini belirler. Türkiye'de üretim çoğunlukla fide yoluyla yapılır: önce fide yastığına tohum atılır, sonra gelişen fideler tarlaya şaşırtılır. Ekim takvimi bölgenin iklimine göre kaydırılır; Ege gibi ılıman yörelerde yaz başında, İç Anadolu gibi karasal yörelerde ise daha erken, ilkbahar sonunda tohum atılır. Amaç her durumda aynıdır: bitkiyi yazın sıcağında büyütüp, baş bağlama dönemini havaların serinlediği aylara taşımak. Bu sayfada Brüksel lahanasının ne zaman ve nasıl ekileceğine, fide hazırlığından tarlaya aktarıma kadar olan ekim sürecine odaklanıyoruz.
Brüksel lahanası serin iklim sebzesi olduğu için ekim zamanı bölgeye göre belirgin biçimde değişir. Ege ve Akdeniz'in ılıman kıyı kuşağında tohumlar genellikle Haziran-Temmuz aylarında fide yastığına atılır; böylece fideler yaz sonunda tarlaya alınıp baş bağlama kış aylarına denk gelir. İç Anadolu'da karasal iklim nedeniyle ekim öne çekilir ve genellikle Nisan ayının sonlarında fide tavalarına tohum ekilir. Karadeniz'in serin ve nemli koşullarında ise ilkbahar sonu ile yaz başı arası uygundur. Genel kural olarak fideler 4-6 hakiki yaprağa ulaştığında, yani tohum ekiminden yaklaşık 5-7 hafta sonra tarlaya şaşırtılır. Çeşidin erkenci ya da geççi oluşuna göre tohum ekiminden ilk hasada kadar ortalama 80-140 gün geçer, bu da ekim tarihinin sezonu nasıl şekillendirdiğini gösterir.
Üretim çoğunlukla fideyle yapılır. Önce havalanması iyi, organik maddece zengin harçla doldurulmuş fide yastığı veya viyol hazırlanır. Tohumlar yaklaşık 0,5-1 cm derinliğe, serpme ya da sıra usulü atılır ve üzeri ince harçla örtülür. Çıkıştan sonra fideler seyreltilir; sık kalan fidelerin havalanması zayıflar ve uzayıp zayıf düşer. Fideler 4-6 yapraklı ve 10-15 cm boya gelince, tercihen serin bir günün ikindisinde tarlaya dikilir. Brüksel lahanası iri ve uzun boylu geliştiği için sıra arası 60-70 cm, sıra üzeri 50-60 cm gibi geniş mesafe bırakılır. Dikimde fidenin kök boğazı toprak yüzeyiyle aynı hizada kalmalı, can suyu mutlaka verilmelidir. Doğrudan tohum ekimi de mümkündür ancak çıkış ve bakım kontrolü zorlaştığından üreticiler genellikle fide yöntemini tercih eder.
Teknik olarak mümkündür, fakat çıkışın düzensiz olması ve genç fidelerin bakımının zorlaşması nedeniyle Türkiye'de yaygın yöntem fide yetiştirip tarlaya şaşırtmaktır. Fide yöntemi hem daha tekdüze bir sıralama hem de erken dönem kontrolü sağlar.
Ege ve Akdeniz kıyısında Haziran-Temmuz, İç Anadolu'da Nisan sonu, Karadeniz'de ilkbahar sonu ile yaz başı uygundur. Amaç fideyi yazın büyütüp baş bağlamayı serin aylara denk getirmektir.
Fideler 4-6 hakiki yaprağa ve 10-15 cm boya ulaştığında, yani tohum ekiminden yaklaşık 5-7 hafta sonra dikilir. Dikim serin bir günün ikindisinde yapılır ve hemen can suyu verilir.
Bitki iri ve uzun boylu geliştiğinden geniş mesafe gerekir; genellikle sıra arası 60-70 cm, sıra üzeri 50-60 cm önerilir. Sık dikim havalanmayı bozar ve baş kalitesini düşürür.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Samsun İl Müdürlüğü - Brüksel Lahanası Yetiştiriciliği. Ekim ve dikim zamanları çeşit, bölge ve yıllık iklim koşullarına göre değişebilir.
Ekim dönemi öncesinde Harman üzerinde güncel brüksel lahanası ilanlarını inceleyin ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verin.
Satılık Brüksel Lahanası İlanları Brüksel Lahanası Üreticileri Brüksel Lahanası Yetiştiriciliği Tüm Brüksel Lahanası BilgileriZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
