Menü
Muz, esas olarak tropik iklim bitkisi olmakla birlikte ülkemizde Akdeniz kıyı şeridinin mikro-klima olanakları sayesinde subtropik koşullarda da yetiştirilebilmektedir. Mersin-Antalya hattında Anamur, Bozyazı, Alanya ve Gazipaşa başlıca üretim merkezleridir. Son yıllarda örtüaltı yetiştiriciliğine geçişle verim ve kalitede önemli artış sağlanmıştır.
Açıkta dikim iklim durumuna göre genellikle ilkbaharda yapılır; örtüaltı yetiştiricilikte Eylül dönemi dikimi de iyi sonuç vermektedir. Anamur ve Bozyazı çevresinde örtüaltı, Alanya ve Gazipaşa çevresinde açıkta yetiştiricilik yaygındır.
Muz fide/sürgün (piç) ya da doku kültürü fidanlarıyla ocaklara dikilerek çoğaltılır.
Gübreleme toprak analizine göre planlanmalı; muz potasyumu yoğun isteyen bir bitki olup gelişme döneminde azot ve fosfor desteği de önemlidir.
Muz sürekli ve düzenli su isteyen bir bitkidir; serada nem dengesi sisleme ve havalandırma ile yönetilir. Sera içi bağıl nem yüzde 60 altına düşmemeli, yüzde 90 üzerine çıkmamalıdır.
Hevenkler (salkımlar) parmaklar yeterli dolgunluğa ulaştığında, genellikle yeşil olgunlukta hasat edilir; düşük sıcaklık ve soğuk zararı verim ve kalitede ciddi kayıplara yol açar.
Muz hastalıkları ve zararlılarının belirtileri ve önlemleri için ayrıntılı rehbere bakın →
Açıkta dikim iklim durumuna göre genellikle ilkbaharda yapılır; örtüaltı yetiştiricilikte Eylül dönemi dikimi de iyi sonuç vermektedir. Anamur ve Bozyazı çevresinde örtüaltı, Alanya ve Gazipaşa çevresinde açıkta yetiştiricilik yaygındır.
Gübreleme toprak analizine göre planlanmalı; muz potasyumu yoğun isteyen bir bitki olup gelişme döneminde azot ve fosfor desteği de önemlidir.
Muz sürekli ve düzenli su isteyen bir bitkidir; serada nem dengesi sisleme ve havalandırma ile yönetilir. Sera içi bağıl nem yüzde 60 altına düşmemeli, yüzde 90 üzerine çıkmamalıdır.
Hevenkler (salkımlar) parmaklar yeterli dolgunluğa ulaştığında, genellikle yeşil olgunlukta hasat edilir; düşük sıcaklık ve soğuk zararı verim ve kalitede ciddi kayıplara yol açar.
Muz yetiştiriciliğinde başlıca Panama hastalığı (Fusarium solgunluğu), Sigatoka yaprak leke hastalığı, Soğuk (fizyolojik) zararlanma görülebilir. Belirtiler ve mücadele için ruhsatlı ürün kullanılmalı, İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne danışılmalıdır.
Zorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
