Menü
Mango (Mangifera indica), Anacardiaceae familyasına ait tropikal iklim bitkisidir ve dünyanın en çok tüketilen tropik meyvelerinden biridir. Türkiye açısından mango, geleneksel bir tarım ürünü değildir; talebin büyük bölümü ithalat yoluyla karşılanır. Buna karşılık son yıllarda Akdeniz kıyı kuşağındaki mikroklima alanlarında örtüaltı ve açık alan deneme üretimleri yaygınlaşmaktadır. Turfanda ve egzotik meyve pazarının büyümesi, tropikal meyvelere olan ilgiyi artırmış, avokado ile birlikte mango da üreticiler için alternatif ürün olarak gündeme gelmiştir. Türk mutfağında mango daha çok taze meyve, smoothie, tatlı ve salata malzemesi olarak tüketilir; sanayide meyve suyu, kurutulmuş meyve ve reçel üretiminde kullanılır. Türkiye ekonomisi açısından mango üretimi henüz niş konumdadır, ancak sıcak iklim isteyen bu ürünün seçilmiş bölgelerde yetiştirilmesi, katma değerli tarım ve ithal ikamesi potansiyeli açısından ilgi görmektedir. Don riskine karşı hassas olması, üretim alanını sınırlayan en önemli etkendir.
Mango sıcak, don görmeyen tropik ve subtropik iklim isteyen bir bitkidir; bu nedenle Türkiye'de üretimi ancak kışları ılıman geçen kıyı mikroklimalarında mümkündür. Yerli üretim henüz sınırlı ve deneme aşamasında olup, başlıca Antalya (özellikle Alanya, Gazipaşa, Finike çevresi), Mersin (Anamur, Bozyazı) ve Adana gibi Akdeniz kıyı ilçelerinde açık alan ve örtüaltı denemeleri yapılmaktadır. Bu bölgeler avokado, muz ve papaya gibi diğer tropik meyvelerin de yetiştirildiği alanlarla örtüşür; çünkü kış sıcaklıklarının donun altına düşmemesi mango için kritiktir. Ege kıyılarının en ılıman kesimlerinde de bireysel denemeler bulunmaktadır. Bunun dışında ülke genelinde tüketilen mangonun büyük çoğunluğu ithal edilir. İç bölgelerde ve kış soğuklarının yaşandığı yerlerde mango açıkta ekonomik olarak yetiştirilemez.
Türkiye'de mango üretimi henüz istatistiksel olarak izlenen ölçekli bir tarım kolu olmadığından, resmi ulusal verim rakamları sınırlıdır. Mango ağacı yavaş büyür; fidan dikiminden sonra genellikle birkaç yıl içinde ürün vermeye başlar ve tam verime ulaşması daha uzun sürer. Verim; çeşide, ağaç yaşına, iklim ve bakım koşullarına göre olgun ağaçta ağaç başına yıllık onlarca kilograma kadar değişebilir. Türkiye koşullarında üretim deneme niteliğinde olduğu için verim değerleri kesin değil, yaklaşık ve değişken olarak değerlendirilmelidir. Sağlıklı rakamlar için TAGEM ve il tarım müdürlüklerinin bölgesel deneme sonuçları takip edilmelidir. Yerli üretimin azlığı nedeniyle iç talebin önemli bölümü ithalatla karşılanmaktadır.
Mango, Türkiye'de ağırlıklı olarak ithal edilen bir tropik meyvedir; iç tüketim talebinin büyük kısmı yurt dışından, özellikle tropik iklime sahip üretici ülkelerden gelen ürünle karşılanır. Egzotik ve turfanda meyve pazarının büyümesi, market zincirleri ve toptancı hallerinde mangoya olan talebi artırmıştır. Yerli üretim henüz düşük ve deneme aşamasında olduğundan mango, Türkiye için ihracat ürünü değil, ithalat kalemi konumundadır. Ekonomik önemi; ithal ikamesi potansiyeli, katma değerli tarım ve Akdeniz kıyısındaki üreticiler için avokadoyla birlikte alternatif gelir kaynağı olması açısından değerlendirilir. Güncel ithalat ve dış ticaret rakamları için TÜİK ve Ticaret Bakanlığı verilerinin esas alınması gerekir; bu metinde uydurma istatistik verilmemektedir.
Türkiye'de mango ancak kışları don görmeyen Akdeniz kıyı mikroklimalarında yetişebilir. Antalya, Mersin ve Adana kıyı ilçelerinde örtüaltı ve açık alan deneme üretimleri yapılmaktadır, ancak ülke genelinde tüketilen mangonun büyük çoğunluğu ithal edilmektedir.
Mango tropik ve subtropik iklim bitkisidir; dona ve düşük sıcaklıklara karşı çok hassastır. Türkiye'nin büyük bölümünde kış soğukları ağacın açıkta ekonomik olarak yetişmesini engeller. Bu nedenle üretim yalnızca ılıman kıyı kuşağıyla sınırlı kalır.
Başlıca Antalya (Alanya, Gazipaşa, Finike), Mersin (Anamur, Bozyazı) ve Adana gibi Akdeniz kıyı ilçelerinde mango denemeleri yapılmaktadır. Bu bölgeler avokado ve muz gibi diğer tropik meyvelerin de yetiştirildiği ılıman mikroklima alanlarıdır.
Yerli üretim sınırlı ve deneme aşamasında olduğu için Türkiye'de satılan mangonun büyük bölümü ithal edilmektedir. Güncel ithalat kaynakları ve miktarları için TÜİK ile Ticaret Bakanlığı dış ticaret verileri esas alınmalıdır.
Mango ağacı yavaş gelişen bir türdür; fidan dikiminden sonra genellikle birkaç yıl içinde meyveye yatar ve tam verime ulaşması daha uzun sürer. Verim çeşide, iklime ve bakıma göre değişir; Türkiye koşullarındaki değerler deneme niteliğinde ve yaklaşık kabul edilmelidir.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı - Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM).
Harman üzerinde güncel mango ilanlarını inceleyin ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verin.
Satılık Mango Mango Üreticileri Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
