Darı Yetiştiriciliği

Darı hakkında

Darı (Panicum miliaceum), buğdaygiller familyasından, sıcak iklimlerde kısa sürede olgunlaşan tek yıllık bir tahıldır. Kurağa dayanıklı yapısı sayesinde sınırlı su koşullarında dahi yetiştirilebilir ve hem dane hem de yeşil yem amacıyla değerlendirilir. Çimlenmesi için ılık toprak isteyen bir bitkidir.

Ekim zamanı ve tohum

Toprak sıcaklığının çimlenme için yeterli düzeye (yaklaşık 8-12 derece) ulaştığı ilkbahar sonu ile yaz başı döneminde ekilir. Geç ekilebilen bir bitki olduğundan ikinci ürün olarak da yetiştirilebilir.

Dekara atılacak tohum miktarı toprak ve ekim yöntemine göre genel olarak 0,5-5 kg arasında değişir; araştırma sonuçlarında uygun ekim normu yaklaşık 3 kg/da olarak bildirilmektedir.

Gübreleme

Toprak hazırlığında çiftlik gübresi veya suni gübre verilmesi önerilir. Kesin gübre miktarı için toprak analizi yaptırılarak bölge tarım il/ilçe müdürlüğünün önerisine uyulması uygundur.

Sulama

Kurağa dayanıklı olmakla birlikte, çimlenme ve gelişme dönemlerinde toprakta yeterli nem bulunması verimi artırır; gerekli zamanlarda sulama yapılır.

Yaygın hastalık ve zararlılar

Hastalıklar

• Rastık (kömür hastalığı): Başaklarda danelerin yerini kara, toz hâlinde mantar kütlesi alır; verim ve kalite düşer.
• Yaprak leke ve yanıklıkları: Yapraklarda kahverengi lekeler ve kurumalar görülür, yeşil aksam fotosentez kaybına uğrar.

Zararlılar

• Yaprak biti (Afit): Genç sürgün ve yapraklarda öz suyu emerek sararma, kıvrılma ve gelişme geriliğine yol açar.
• Kuşlar: Olgunlaşma döneminde başaklardaki taneleri yiyerek dane kaybına neden olur.

Darı hastalıkları ve zararlılarının belirtileri ve önlemleri ›

Hasat

Dane amaçlı yetiştirilen darıda hasat, danelerin renklenip olgunlaştığı dönemden birkaç gün sonra biçilerek yapılır. Biçilen bitkiler demet hâlinde bir süre kurutulduktan sonra harman edilir.