Menü
Yaban mersini (mavi yemiş), ılıman ve nemli iklimleri seven, organik maddece zengin yüksek asitli toprakları tercih eden üzümsü bir meyve türüdür. Bu rehber, akademik kaynağa dayanarak dikim, gübreleme, sulama ve hasat aşamalarını adım adım tanıtır. Ayrıca yetiştiricilikte sık karşılaşılan hastalık ve zararlıların belirtilerini özetler.
Dikim, bölgedeki kış soğukları ve don olaylarına bağlı olarak ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. Çiçeklenme genellikle Nisan-Mayıs aylarında gerçekleşir.
Bahçe tesisinde 1 yaşında köklü çelikler ya da fidanlıkta üretilmiş 2-3 yaşında açık köklü veya tüplü fidanlar kullanılır. Dikim mesafesi sıra üzerinde 120 cm, sıralar arasında 300 cm olabilir; sıralar arası mesafe işçilerin rahat çalışabilmesi için 250 cm'den az olmamalıdır.
Kaynağa göre dekara 50-70 kg kompoze gübre (5-10-5) ilkbaharda gözler kabardığı zaman verilir. Toprak çok asitliyse yaklaşık 6 hafta sonra 16 kg/da sodyum nitrat veya kalsiyum nitrat uygulanır; toprak fazla asitli değilse amonyum sülfat formunda 13-14 kg/da gübre verilir. Yaban mersini aşırı gübrelemeden zarar gördüğü için az ve sık uygulama esastır.
Sulama, mevcut imkanlara göre damla veya yağmurlama yöntemiyle yapılabilir. Olgunlaşma mevsiminin uzun olması nedeniyle hasat süresi boyunca 10 günlük aralıklarla 2-3 defa sulama yapılır. Bitki yüzlek köklü olduğundan toprak nemli tutulmalı, ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
Meyveler çeşide, budamada bırakılan dal tipine ve iklime bağlı olarak 60-80 gün içinde olgunlaşır. Taneler farklı zamanlarda olgunlaştığı için olgunlaşma periyodu boyunca haftada en az bir kez el ile hasat yapılır; olgun taneler baş ve işaret parmağı yardımıyla salkımdan ayrılır. Yağmurlu havalarda hasat edilmez; hasat sonrası ön soğutma yapılarak meyve sıcaklığı düşürülür ve raf ömrü artırılır.
Yaban Mersini hastalıkları ve zararlılarının belirtileri ve önlemleri için ayrıntılı rehbere bakın →
Dikim, bölgedeki kış soğukları ve don olaylarına bağlı olarak ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. Çiçeklenme genellikle Nisan-Mayıs aylarında gerçekleşir.
Kaynağa göre dekara 50-70 kg kompoze gübre (5-10-5) ilkbaharda gözler kabardığı zaman verilir. Toprak çok asitliyse yaklaşık 6 hafta sonra 16 kg/da sodyum nitrat veya kalsiyum nitrat uygulanır; toprak fazla asitli değilse amonyum sülfat formunda 13-14 kg/da gübre verilir. Yaban mersini aşırı gübrelemeden zarar gördüğü için az ve sık uygulama esastır.
Sulama, mevcut imkanlara göre damla veya yağmurlama yöntemiyle yapılabilir. Olgunlaşma mevsiminin uzun olması nedeniyle hasat süresi boyunca 10 günlük aralıklarla 2-3 defa sulama yapılır. Bitki yüzlek köklü olduğundan toprak nemli tutulmalı, ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
Meyveler çeşide, budamada bırakılan dal tipine ve iklime bağlı olarak 60-80 gün içinde olgunlaşır. Taneler farklı zamanlarda olgunlaştığı için olgunlaşma periyodu boyunca haftada en az bir kez el ile hasat yapılır; olgun taneler baş ve işaret parmağı yardımıyla salkımdan ayrılır. Yağmurlu havalarda hasat edilmez; hasat sonrası ön soğutma yapılarak meyve sıcaklığı düşürülür ve raf ömrü artırılır.
Yaban Mersini yetiştiriciliğinde başlıca Mumlu tane hastalığı (Monilia vaccinii-corymbosi), Phomopsis dal yanıklığı (Phomopsis vaccinii), Kök çürüklüğü (Phytophthora cinnamomi), Antraknoz / Meyve çürüklüğü (Colletotrichum gloeosporioides), Alternaria (Alternaria alternata) görülebilir. Belirtiler ve mücadele için ruhsatlı ürün kullanılmalı, İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne danışılmalıdır.
Zorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
