Menü
Montofon, uluslararası adıyla Brown Swiss olarak bilinen ve ülkemizde Esmer ırk diye anılan, anavatanı İsviçre Alpleri olan kombine (çift amaçlı) bir sığır ırkıdır. Hem süt hem de et yönünden verimli olması nedeniyle dünyanın pek çok bölgesinde yetiştirilir. Türkiye'ye uzun yıllar önce getirilmiş, yerli sığırlarla melezlenerek Karacabey Esmeri gibi tiplerin oluşmasına da kaynaklık etmiştir. Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğüne (TİGEM) bağlı Altınova, Anadolu, Sultansuyu ve Gözlü gibi işletmelerde damızlık olarak yetiştirilmektedir. Sert iklim ve çevre koşullarına gösterdiği uyum sayesinde özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu başta olmak üzere ülke genelinde yaygın biçimde tercih edilen bir kültür ırkıdır.
Montofon ırkının vücut rengi açık boz kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişebilir; sırt boyunca uzanan açık renkli bir çizgi belirgindir. Burun ucu, dil, kuyruk ucu ve boynuzların uçları koyu ya da siyah renklidir, burun çevresi genellikle açık bir halka ile çevrilidir. İri ve sağlam yapılı bir ırktır; kaynaklara göre ergin dişilerin cidago yüksekliği yaklaşık 130-137 cm, erkeklerde daha yüksektir. Sakin ve uysal mizacıyla bilinir. En önemli özelliği farklı iklim ve çevre koşullarına iyi uyum sağlaması, güç şartlara ve bakımsızlığa diğer kültür ırklarına kıyasla daha dayanıklı olmasıdır.
Montofon, süt ve et verimini bir arada bulunduran kombine bir ırktır. Et ve Süt Kurumu ve TİGEM gibi kaynaklara göre laktasyon süt verimi yaklaşık 5.500-6.500 kg aralığında bildirilmekte, Türkiye'deki kayıtlı damızlık işletmelerinde ortalama değerler yaklaşık 5.000 kg civarında verilmektedir. Süt yağ oranı kaynaklarda yaklaşık yüzde 3,8 dolayında belirtilir. Et yönünden de besi kabiliyeti yüksek olup kaynaklara göre günlük canlı ağırlık artışı iyi koşullarda 1.000 gramın üzerine çıkabilmektedir. Ergin canlı ağırlık dişilerde yaklaşık 600-650 kg, erkeklerde daha fazladır. Bu değerler bakım, besleme ve hattın genetik düzeyine göre değişir.
Montofon, farklı bölgelerin iklim koşullarına uyum sağlayabilen dayanıklı bir ırk olduğundan İç Anadolu, Doğu Anadolu ve benzeri karasal iklimli yörelerde rahatlıkla yetiştirilebilir. Verimini koruması için kaliteli kaba yem (kuru ot, silaj) ile dengeli kesif yem içeren düzenli bir besleme programı önemlidir. Temiz, kuru, iyi havalanan ve aşırı sıcak ile soğuktan koruyan bir barınak, sürekli temiz su erişimi ve yeterli meralandırma imkânı hayvanın sağlığı ve verimi için gereklidir. Herhangi bir sağlık sorununda mutlaka veteriner hekime başvurulmalıdır.
Not: Sağlık sorunlarında ve hastalıklarda mutlaka veteriner hekime başvurun; bu içerik tıbbi tavsiye değildir.
En büyük avantajı çift amaçlı olmasıdır; hem süt hem et geliri sağlar, güç şartlara ve bakımsızlığa dayanıklıdır, farklı iklimlere iyi uyum gösterir ve sakin mizacıyla kolay yönetilir. Bu nedenle küçük ve orta ölçekli işletmeler için elverişlidir. Dikkat edilecek yanı ise, tek yönlü süt ırklarına göre en yüksek süt seviyesine ulaşmamduasu, buna karşın verimini gerçekleştirmesi için yine de yeterli ve dengeli besleme ile uygun barınak istemesidir. Sağlıklı bir sürü ve iyi verim için düzenli bakım, kayıt tutma ve veteriner takibi önemlidir.
Evet, üçü de aynı ırkı ifade eder. Uluslararası literatürde Brown Swiss olarak geçen ırk, ülkemizde Esmer ırk veya Montofon adıyla bilinir. Anavatanı İsviçre Alpleridir.
Montofon kombine, yani çift amaçlı bir ırktır. Hem süt hem de et verimi yönünden değerlidir; bu yönüyle tek amaçlı ırklardan ayrılır ve dengeli gelir arayan işletmeler için uygundur.
Farklı iklim ve çevre koşullarına iyi uyum sağlar. Güç şartlara ve bakımsızlığa diğer kültür ırklarına göre daha dayanıklıdır; bu nedenle İç Anadolu ve Doğu Anadolu gibi karasal iklimli yörelerde yaygın olarak yetiştirilir.
Kaynaklara göre laktasyon süt verimi yaklaşık 5.500-6.500 kg aralığında bildirilir; Türkiye'deki kayıtlı işletmelerde ortalamalar yaklaşık 5.000 kg civarındadır. Kesin verim; bakım, besleme ve genetik hatta göre değişir.
Vücut rengi açık bozdan koyu kahverengiye kadar değişir; sırtta açık renkli bir çizgi bulunur. Burun ucu, dil, kuyruk ucu ve boynuz uçları koyu renklidir, burun çevresinde açık bir halka görülür.
Kaynak: Et ve Süt Kurumu (ESK) ve Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM).
Harman üzerinde hayvancılık ilanlarını inceleyebilir ya da kendi hayvanınızı ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Hayvancılık İlanları Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
