Menü
Makarnalık buğday tohumu, irmik, makarna ve bulgur üretimine uygun sert taneli durum buğdayı çeşitlerinin tohumluğudur.
İlgili Yetiştiricilik Rehberi Buğday nasıl yetiştirilir?Durum buğdayı sert ve camsı taneli, yüksek proteinlidir; özellikle sıcak-kurak bölgelere uygundur. Kışlık ve yazlık çeşitleri vardır.
Sert ve camsı tanesiyle yüksek irmik randımanı ve kaliteli makarna-bulgur hammaddesi sağlar.
Tohum uygun normda ekilir; kurağa dayanıklı çeşitler sıcak bölgelerde tercih edilir. Bölgeye uygun tescilli çeşit seçilmelidir. Sertifikalı, çeşit saflığı ve çimlenme gücü belgeli tohum tercih edilmeli; tohum kuru ve serin ortamda saklanmalıdır.
Camsılık ve protein için uygun çeşit ve bölge önemlidir; nemli-serin yerlerde kalite düşebilir.
Sert ve camsı tane için sıcak-kurak iklimler uygundur; bu yüzden makarnalık (durum) buğday özellikle Güneydoğu ve İç Anadolu gibi bölgelerde yaygındır.
Bulgur çoğunlukla sert taneli makarnalık (durum) buğdaydan yapılır; bu buğdayın yapısı bulgurun sağlam ve iri olmasını sağlar.
Durum buğdayı tohumunu kuru ve serin bir ortamda saklamak, çimlenme gücünü koruması açısından önemlidir.
Bölgenize uygun tescilli çeşitleri tercih etmek, verim ve kalite açısından en iyi sonuçları almanıza yardımcı olacaktır.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.
Sponsorlu
Harman üzerinde tohum, fide ve fidan ilanlarını inceleyebilir ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Tohum ve Fide İlanları Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
