Menü
Anason tohumu, kokulu tohumları rakı, pastacılık ve baharat olarak kullanılan tek yıllık anasonun tohumudur.
İlgili Yetiştiricilik Rehberi Anason nasıl yetiştirilir?Maydanozgillerden tek yıllık aromatik bir bitkidir; sıcak ve güneşli iklimi sever. Tohumu hem ürün hem ekim materyalidir.
Aromatik tohumu ve güçlü sanayi talebiyle (özellikle içki ve pastacılık) katma değerli bir üründür.
Tohum ilkbaharda uygun normda ekilir; sıcak-güneşli, uzun sezon ister. Bölgeye uygun çeşit seçilmelidir. Kaynağı belli, taze ve temiz tohum tercih edilmeli; tohum serin, kuru ortamda saklanmalıdır.
Serin ve kısa sezonda tohum tam olgunlaşmayabilir; yabancı otla erken rekabet zayıftır.
Sıcak ve güneşli, uzun sezonlu bölgeleri sever; Türkiye'de özellikle Ege ve Akdeniz çevresinde yetiştirilir.
Kokulu tohumu rakı gibi içkilerde, pastacılıkta ve baharat olarak kullanılır; ayrıca geleneksel olarak çayı da tüketilir.
Anason tohumları serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Bu, tohumların tazeliğini ve kalitesini korumasına yardımcı olur.
Anason tohumu, ilkbaharda uygun normda ekilmelidir. Sıcak ve güneşli bir iklimde uzun bir sezon gerektirir.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.
Sponsorlu
Harman üzerinde tohum, fide ve fidan ilanlarını inceleyebilir ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Tohum ve Fide İlanları Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
