Menü
Enginar fidesi, çiçek tomurcukları yenen çok yıllık bir sebze olan enginarın genç bitkisidir; fide veya kök sürgünüyle üretilir.
İlgili Yetiştiricilik Rehberi Enginar nasıl yetiştirilir?Enginar çok yıllık, ılıman iklim seven bir sebzedir; tohumdan fide veya ana bitkinin yan sürgünleriyle çoğaltılır. Bir kez kurulunca birkaç yıl ürün verir.
Çok yıllık yapısı ve fideyle kurulan bahçeden yıllarca hasatla, ılıman bölgede kalıcı ve değerli bir ürün sağlar.
Bölgeye uygun enginar çeşidinde sağlıklı fide veya kök sürgünü seçilir; ılıman, don çukuru olmayan yer tercih edilir. Kısa boylu, tıknaz, koyu yeşil, kök boğazı sağlam ve hastalık-zararlı izi olmayan sağlıklı fide seçilmelidir; dikimden önce fide dış koşula alıştırılmalı (sertleştirme).
Enginar sert kışa ve şiddetli sıcağa duyarlıdır; ılıman iklim ister. Çok yıllık olduğundan yer seçimi ve toprak hazırlığı önemlidir.
Evet; enginar çok yıllık bir sebzedir, bir kez kurulduktan sonra uygun bakımla birkaç yıl boyunca çiçek tomurcuğu (enginar) hasadı verir.
İkisi de kullanılır; tohumdan fide ile veya ana bitkinin yan sürgünlerini (kök sürgünü) ayırarak çoğaltılır. Sürgünle üretim çeşidi birebir korur.
Enginar fidesi dikiminden önce dış koşullara alıştırılmalı, bu işlem sertleştirme olarak adlandırılır. Bu, fideyi daha dayanıklı hale getirir ve adaptasyon sürecini kolaylaştırır.
Enginar fidesi için toprak, iyi drene edilmiş, organik maddece zengin ve hafif asidik pH değerine sahip olmalıdır. Toprak hazırlığı sırasında, toprağın derinlemesine işlenmesi ve yeterli miktarda kompost eklenmesi önerilir.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.
Harman üzerinde tohum, fide ve fidan ilanlarını inceleyebilir ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Tohum ve Fide İlanları Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
