Limon hasadı yaklaşıyor. Türkiye'de limon hasadı çeşide göre uzun bir döneme yayılır. Erkenci Interdonato Akdeniz kıyısında eylül sonu ile ekim başında toplanmaya başlar ve kasıma kadar sürer. Lamas çeşidi ekim ortasından itibaren olgunlaşır, asıl yoğun hasat kasım-aralık aylarındadır. Geçci Kütdiken ise aralık ortasından mart sonuna, hatta uygun yıllarda nisana kadar dalında bekletilerek hasat edilir.
Limon Hasadı ve Fiyatları
İç bölgelerde ve daha yüksek rakımlı yerlerde olgunlaşma birkaç hafta gecikir. Olgunluk belirtileri çeşit yeşilliğine göre değişir: kabuk koyu yeşilden açık sarıya döner, meyve elde ağırlaşıp suya doyar, kabuk hafif parlaklaşır ve yüzeydeki yağ bezeleri belirginleşir. Toplama olgunluğunun en güvenilir işareti renk değil sululuktur; kesilen meyvenin bol sulu ve asitli olması beklenir. Pazara taze gidecek meyvede sarı renk dönüşü, depolanacak meyvede ise yeşilimsi-sarı 'su olum' aşaması tercih edilir.
Şu anki Durum
Şu an Türkiye genelinde hal fiyatı 114,57 TL/kg olarak belirlenmiştir. Bu fiyat, çiftçinin eline geçen referans fiyatıdır. Limon hasadının yaklaşmasıyla birlikte fiyatların değişmesi beklenmektedir. Ancak bu değişimin yönü ve miktarı henüz belirsizdir.
Üreticiler ve tüketici fiyatları yakından takip etmektedir. Üreticiler, hasat edilen ürünlerin satış fiyatlarını belirlerken, tüketici fiyatlarının da değişebileceğini düşünmektedir. Limon hasadı ve fiyatları hakkında daha fazla bilgi için Harman'da takip edin.
