Menü
Aklınızdaki fiyattan alım ilanı verin; biber yağ satıcılarına ulaşın.
Türkiye genelinde biber yağ güncel ortalama fiyatı ₺63,33/kg, son dönemde %21,4 geriledi. Bu fiyattan biber yağ almak ya da satmak için Harman üzerinde ücretsiz ilan verin, alıcı ve satıcılarla doğrudan iletişime geçin.
Aşağıdaki fiyatlar 20 ilin hal müdürlüğünün yayımladığı günlük toptan listelerden toplanır. Her il için son 7 gün içindeki en güncel kayıt gösterilir, satırdaki tarih o kaydın gerçek tarihidir. Rakamlar market rafı değil toptan hal fiyatıdır; ölçü birimi hatasından gelen uç değerler medyan oranı süzgeciyle ayıklanır. Kanonik çeşidin veri vermediği illerde aynı ürünün başka bir çeşidi kullanılır ve çeşit adı satırda belirtilir.
Türkiye genelinde Biber Yağ toptan hal fiyatı, 23 Ağustos 2026 tarihli son hal verisine göre kg başına ₺8,00 ile ₺170,00 arasında, ortalama ₺54,20. Bu aralık fiyat bildiren 20 ilin toptan kaydından oluşur. Rakamlar market rafındaki perakende fiyat değil, komisyoncuların açıkladığı toptan aralıktır; perakendeye nakliye, fire ve market kârı eklenir. İller arasındaki fark üretim bölgesine yakınlık, taşıma maliyeti ve gelen malın kalite sınıfından kaynaklanır. Gerçek işlem fiyatı alınan miktara ve ödeme vadesine göre bu aralığın içinde değişebilir.
Türkiye genelinde Biber Yağ toptan hal fiyatı, en son 23 Ağustos 2026 tarihli hal verisine göre kg başına 8,00 TL ile 170,00 TL arasında, ortalama 54,20 TL seviyesinde. Bu aralık, 23 Ağustos 2026 tarihine kadar fiyat bildiren 20 ilin toptan hal kaydından oluşuyor. Buradaki rakamlar market rafındaki perakende fiyat değil, hal komisyoncularının o gün açıkladığı toptan aralıktır; perakende fiyat nakliye, fire ve market kârı eklendiği için genellikle daha yüksek olur. Tabloda en yüksek fiyat Manisa halinde 170,00 TL, en düşük fiyat Ankara halinde 45,00 TL olarak kayda geçti. İller arasındaki fark üretim bölgesine yakınlık, taşıma maliyeti ve gelen malın kalite sınıfından kaynaklanır. Fiyatlar her sabah hal müdürlüklerinin yayımladığı listelerden toplanır; sayfadaki tablo, grafik ve bu cevap aynı veri kaynağından beslenir. Gerçek işlem fiyatı alınan miktara, ürünün boy ve kalitesine ve ödeme vadesine göre bu aralığın içinde değişebilir.
Biber Yağ fiyatı son dönemde %21.4 düştü. Detaylı grafik ve trend analizi sayfada gösterilmektedir. Aylık, yıllık ve 3 yıllık veriler karşılaştırılabilir.
23 Ağustos 2026 tarihli güncel hal verisinde Biber Yağ toptan fiyatı en düşük 8,00 TL, en yüksek 170,00 TL. Sayfadaki grafiğin kapsadığı daha uzun dönemde ise fiyat 7,50 TL ile 70,00 TL arasında dalgalandı; bu ikinci aralık geçmiş trendi gösterir, bugünkü satış fiyatı değildir.
Biber Yağ hal fiyatı merkezi bir kurum tarafından belirlenmez; her sabah toptancı halinde arz ve talebin karşılaşmasıyla oluşur. Sabahın erken saatlerinde üreticiden ve tüccardan hale gelen mal miktarı o günün arzını, şehirdeki manav, market ve restoranların talebi ise alıcı tarafını oluşturur. Komisyoncu gelen malı boy, renk, olgunluk ve fire oranına göre kalite sınıflarına ayırır; aynı üründe birinci kalite ile ikinci kalite arasında ciddi fiyat farkı çıkabilir. Hasat mevsimi fiyatın en belirleyici etkenidir: yoğun hasat döneminde arz arttığı için fiyat geriler, sezon dışında ve depodan mal çıktığında yükselir. Bunlara üretim bölgesinden şehre nakliye maliyeti, akaryakıt fiyatı, soğuk zincir gideri ve hal rüsumu eklenir. Gün sonunda hal müdürlüğü o gün gerçekleşen en düşük ve en yüksek fiyatı listeler; Harman App bu listeleri her gün toplayıp il il karşılaştırılabilir hâle getirir.
Tarımsal ürünlerin fiyatı hasat zamanında en düşük seviyeye iner. Biber Yağ için yıllık fiyat grafiği sayfada gösterilir; ortalama olarak yoğun hasat aylarında %20-40 daha ucuz olabilir.
Evet. Şehir bazında Biber Yağ hal fiyatı farklılık gösterir. Sayfanın il bazlı karşılaştırma bölümünde, güncel veri bildiren 20 hal müdürlüğünün son fiyat kaydı tarih ve hal adıyla birlikte listelenir. Komşu illere ve Türkiye geneline kıyasla farkı buradan görebilirsiniz.
Biber Yağ toptan alımı için Harman App üzerinde aktif satıcı ilanlarını inceleyebilirsiniz. Çiftçiden doğrudan alış mümkündür. İlan ekleyerek aradığınız ürünü kolayca bulabilirsiniz.
Harman App Biber Yağ fiyatlarını her gün hal verisinden çeker ve günlük olarak günceller. Geçmiş veri 3 yıla kadar saklanır, kullanıcılar haftalık/aylık/yıllık trendleri inceleyebilir.
Harman, Türkiye'nin tarım ilan platformu. Üretici ve alıcıları doğrudan buluşturur.
Zorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
