Menü
Nelere dikkat edilir, fiyatını ne belirler, yatırım açısından değerlendirme
Soğuk hava deposu, meyve-sebze ve gıda ürünlerinin düşük sıcaklıkta uzun süre muhafaza edildiği tesistir. Ürün kaybını azaltıp fiyat dalgasında satış esnekliği sağlar. Yalıtım, soğutma kompresörü ve enerji verimliliği ile kapasite değerin belirleyicisidir.
Soğutma kapasitesi ve kompresör durumu, yalıtım kalitesi, kontrollü atmosfer (KA/CA) imkanı ve enerji tüketimi kontrol edilmelidir. Elektrik altyapısı, jeneratör, işletme ruhsatı ve konumun üretim bölgesine yakınlığı değerlendirilmelidir. Ekipman yaşı önemlidir.
Fiyatı; depolama kapasitesi (hacim/ton), soğutma sistemi ve yalıtım, kontrollü atmosfer imkanı, enerji verimliliği ve konum belirler. Modern, enerji verimli ve büyük kapasiteli depolar primlidir.
Soğuk hava deposu, hem kendi ürününü saklama hem kiraya verme (depolama hizmeti) ile iki yönlü gelir sunar; üretim bölgesine yakınlık doluluk oranını artırır. Enerji maliyeti en büyük giderdir; verimli sistem karlılığı belirler.
Not: Yatırım getirisi garanti değildir; karar öncesi tapu-kadastro, ziraat odası ve il tarım müdürlüğünden teyit alın.
Soğutma kapasitesi ve enerji tüketimini uzmanla değerlendirin. Hasat sonrası muhafaza için ilgili rehberlere bakabilirsiniz.
Ürünü uygun zamanda satma esnekliği ve başkalarına depolama hizmeti kirasıyla gelir sağlar.
Elektrik/enerji; verimli kompresör ve iyi yalıtım maliyeti düşürür.
Oksijen-karbondioksit ve nemin ayarlanarak muhafazanın uzatıldığı ileri depolama tekniğidir.
Elektrik kesintisinde ürün bozulmasını önlemek için yedek enerji önemlidir.
Kaynak: Tapu ve Kadastro, il tarım ve orman müdürlüğü, gıda/işletme ruhsatı ve çevre izni kaynakları.
Sponsorlu
Harman üzerinde satılık ve kiralık tarla, bahçe ve çiftlik ilanlarını inceleyebilir ya da kendi arazinizi ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
