Menü
Güncel zeytinyağı borsa ve piyasa fiyatları, çeşit çeşit · 10.08.2026
Zeytinyağı fiyatı bugün çeşide (natürel sızma, yemeklik, ham) ve asit oranına göre değişiyor. Ticaret borsalarında zeytinyağı 2.312 - 295 TL/kg bandında işlem görüyor. Natürel sızma zeytinyağı en yüksek fiyatı görür.
| Çeşit / İl | Fiyat |
|---|---|
| Sızma | 135 – 295 TL/kg |
| Ham | 120 – 250 TL/kg |
| Yemeklik | 2.312 TL/kg |
Kaynak: Ticaret borsaları (TOBB) + serbest piyasa, 10.08.2026. Bu tablo TOBB borsa verisiyle günlük güncellenir.
Zeytinyağı fiyatı bugün çeşide göre 2.312 - 295 TL/kg arasındadır. Natürel sızma zeytinyağı en yüksek, ham (rafinajlık) zeytinyağı en düşük fiyatlıdır.
Natürel sızma zeytinyağı ilk soğuk sıkımdan elde edilir, asit oranı düşüktür (en fazla 0,8) ve en kalitelisidir. Riviera (yemeklik) ise rafine yağ ile natürel yağın harmanıdır, daha uygun fiyatlıdır.
Zeytinyağı fiyatını rekolte (var yılı / yok yılı), asit oranı, hasat mevsimi ve ihracat talebi belirler. Az rekolteli yıllarda fiyat belirgin yükselir.
Borsa fiyatları genelde kilogram üzerinden verilir. 1 litre zeytinyağı yaklaşık 0,916 kg gelir, yani litre fiyatı kilo fiyatından biraz düşüktür.
Zorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
