Menü
Süt pastörizatörü, sütü belirli sıcaklıkta belirli süre ısıtıp hızla soğutarak zararlı mikroorganizmaları azaltan gıda güvenliği ekipmanıdır.
Sütü kontrollü ısı işleminden geçirerek raf ömrünü ve güvenliğini artırır; peynir-yoğurt üretiminde hammadde kalitesini standartlaştırır.
Batch (kazan) ve sürekli (plakalı) pastörizatörler; farklı kapasitelerde bulunur.
Kapasite, sıcaklık-süre kontrolü, ısı geri kazanımı (verim) ve hijyenik tasarım değerlendirilmelidir.
Süt belirlenen sıcaklık ve sürede pastörize edilip hızla soğutularak işleme veya paketlemeye alınır.
Plaka/kazan temizlik-dezenfeksiyonu (CIP); sensör kalibrasyonu ve conta bakımı gerekir.
Sütü kontrollü ısı işleminden geçirerek raf ömrünü ve güvenliğini artırır; peynir-yoğurt üretiminde hammadde kalitesini standartlaştırır.
Kapasite, sıcaklık-süre kontrolü, ısı geri kazanımı (verim) ve hijyenik tasarım değerlendirilmelidir.
Süt pastörizatörü, sütü belirli sıcaklıkta işleyerek zararlı mikroorganizmaları azaltır ve böylece süt kalitesini artırır, hammadde kalitesini standartlaştırır.
Süt pastörizatörlerinin temizlik ve dezenfeksiyonu için CIP sistemleri kullanılmalı, sensör kalibrasyonu ve conta bakımı düzenli olarak yapılmalıdır.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.
Sponsorlu
Harman üzerinde güncel süt pastörizatörü ilanlarını inceleyin ya da kendi ekipmanınızı ücretsiz ilan verin.
Satılık Süt Pastörizatörü Süt Pastörizatörü Fiyatları Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
