ALİ HAYDAR ÇELENK

Safran Yolculuğum Safran sektörüne olan ilgim, İran’ın köklü safran üretim kültürünü ve bu ürünün Türkiye pazarındaki potansiyelini araştırmamla başladı. Zaman içerisinde yalnızca ürün alıp satmak yerine; ürünün menşei, kalite kriterleri, analiz süreçleri, resmi belgeleri, tedarik güvenilirliği ve Türkiye’deki ticari gereklilikleri detaylı şekilde öğrenmeye odaklandım.

İstanbul / Eyüpsultan