Menü
Sussex, adını İngiltere'nin güneydoğusundaki Sussex kontluğundan alan, en eski İngiliz tavuk ırklarından biridir. Kökeni yüzyıllar öncesine dayanır; ırk 1845'te Londra'daki ilk kümes hayvanları sergisinde "Eski Sussex ya da Kent Tavuğu" olarak tanıtılmış, ırk standardı 1902'de belirlenmiş ve 1903'te ırk kulübü kurulmuştur. Hem eti hem yumurtası için yetiştirilen tipik bir çift amaçlı ırktır; yirminci yüzyıl başında İngiltere'de başlıca sofralık tavuk ırklarından sayılmıştır. Sakin mizacı, dayanıklılığı ve besisi kolay yapısıyla dünya genelinde meraklı yetiştiriciler ve bahçe kümesleri arasında sevilir. Türkiye'de ticari sürülerden çok, hobi amaçlı ve küçük aile işletmelerinde, çift amaçlı yerli benzeri bir seçenek olarak tutulmaktadır.
Sussex, geniş ve derin gövdeli, dik duruşlu, iri yapılı bir ırktır. Birden fazla renk varyetesi bulunur; en yaygınları benekli (Speckled), açık renkli (Light) ve kırmızı (Red) çeşitlerdir. Light Sussex beyaz gövde üzerinde siyah boyun ve kuyruk tüyleriyle, benekli çeşit ise maun zemin üzerine beyaz benekler ve ince siyah bantlarla tanınır. Tek sıralı, dik ibiklidir. Sık ve yoğun tüy örtüsü sayesinde soğuğa iyi dayanır, serin iklimlerde rahat eder. Mizacı sakin, meraklı ve insana yakındır; ele alışkanlığı kolaydır. Aktif bir gezici olup mera ve serbest dolaşım koşullarında iyi yem arar.
Sussex tipik bir çift amaçlı ırktır; hem eti hem yumurtası için değerlendirilir. Kaynaklara göre tavuklar yılda yaklaşık 180-200 adet açık kahverengi ya da hafif renkli yumurta verir; seçilmiş yumurtacı hatlarda bu sayı bazı kaynaklarda 250'ye kadar çıkabilmektedir. Yumurta ağırlığı kaynaklarda yaklaşık 60 gram civarında belirtilir. Et yönünden iri ve dolgun gövdelidir; kaynaklara göre horozlar yaklaşık 4 kg, tavuklar yaklaşık 3 kg dolaylarında ağırlığa ulaşabilir. Bu değerler bakım, besleme, hat ve çevre koşullarına göre değişir; verilen aralıklar literatürdeki genel ortalamalardır, kesin garanti değildir.
Sussex, sık tüy örtüsü sayesinde serin ve soğuk iklimlere iyi uyum sağlar; kuru, rüzgar almayan ve iyi havalandırılan bir kümes ister. Serbest dolaşım ve meradan hoşlanan aktif bir yem arayıcısıdır, bu da mera koşullarında yem giderini bir ölçüde azaltabilir. Dengeli bir kümes hayvanı yemiyle birlikte temiz su, kaba yem imkanı ve gölgelik alan sağlanmalıdır. İri gövdesi için yeterli yerleşim alanı ve tünek düşünülmelidir. Genel hijyen ve düzenli altlık bakımı önemlidir. Herhangi bir sağlık sorununda mutlaka veteriner hekime başvurulmalıdır.
Not: Sağlık sorunlarında ve hastalıklarda mutlaka veteriner hekime başvurun; bu içerik tıbbi tavsiye değildir.
Artıları: Çift amaçlı yapısıyla hem et hem yumurta verir, sakin ve insana yakın mizacıyla küçük işletme ve bahçe kümesleri için uygundur. Soğuğa dayanıklıdır, iyi yem arar ve serbest dolaşımda verimlidir. Dikkat edilecek yanları: Modern hibrit yumurtacı ve etçi hatlara kıyasla verimi daha düşük ve büyümesi daha yavaştır, dolayısıyla yoğun ticari üretimde ekonomik olmayabilir. İri gövdesi için yeterli alan gerekir; sıcak ve nemli koşullarda gölge ile serinlik sağlanmalıdır. Beklentiler ırkın çift amaçlı doğasına göre belirlenmelidir.
Sussex çift amaçlı bir ırktır; hem eti hem yumurtası için yetiştirilir. Yirminci yüzyıl başında İngiltere'de başlıca sofralık tavuklardan biriydi ve bugün de dengeli et-yumurta verimiyle küçük işletmeler ile hobi yetiştiricileri tarafından tercih edilir.
Irkın birden fazla varyetesi bulunur. En bilinenleri benekli (Speckled), açık renkli (Light) ve kırmızı (Red) çeşitlerdir. Light Sussex beyaz gövdeyle siyah boyun ve kuyruk tüyleri taşır; benekli çeşit ise maun zemin üzerine beyaz benekleriyle tanınır.
Evet. Sık ve yoğun tüy örtüsü sayesinde soğuğa iyi dayanır ve serin iklimlerde rahat eder. Yine de kuru, rüzgar almayan ve iyi havalandırılan bir kümes sağlanması önemlidir.
Sakin, meraklı ve insana yakın bir mizaca sahiptir. Ele alışkanlığı kolaydır ve bahçede insanı takip edip çevreyi araştırmayı sever, bu yüzden aile ve hobi kümesleri için uygun kabul edilir.
Kaynaklara göre tavuklar yılda yaklaşık 180-200 adet açık renkli yumurta verir; seçilmiş yumurtacı hatlarda bazı kaynaklarda 250'ye kadar çıkabildiği belirtilir. Gerçek verim bakım, besleme ve hat koşullarına göre değişir.
Kaynak: Wikipedia (Sussex chicken) ve The Livestock Conservancy.
Harman üzerinde hayvancılık ilanlarını inceleyebilir ya da kendi hayvanınızı ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Hayvancılık İlanları Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
