Menü
Saanen keçisi, kökeni İsviçre'nin Bern kantonundaki Saanen Vadisi ve komşu Simmental yöresine dayanan, dünyanın en tanınmış süt keçisi ırklarından biridir. Yüksek süt verimi nedeniyle öncelikle süt üretimi amacıyla yetiştirilir ve on dokuzuncu yüzyıldan itibaren seksenin üzerinde ülkeye yayılarak birçok yerel melez ırkın temelini oluşturmuştur. Türkiye'de özellikle Marmara ve Ege bölgelerinde yetiştirilmekte olup, yerli ırklarla yapılan seleksiyon çalışmaları sonucunda ülke koşullarına uyum sağlamış Türk Saanen tipi geliştirilmiştir. Entansif (kapalı ve yoğun) süt keçiciliği işletmelerinde tercih edilen, uysal ve verimli bir kültür ırkı olarak öne çıkar.
Saanen keçisi, İsviçre kökenli süt ırkları içinde iri yapılı olanlardan biridir. Vücut rengi krem ile beyaz arası, genellikle düz beyazdır; tüyleri kısa ve genelde serttir. Deri açık renkli olup bazı bireylerde küçük pigment lekeleri görülebilir. Kulaklar dik, öne ve yukarı dönük, küçük yapıdadır; profil düz ya da hafif içbükeydir. Boynuzlu veya boynuzsuz bireyler bulunabilir. Uysal ve sakin mizacıyla bilinir, bu da elle bakımı ve sağımı kolaylaştırır. Serin ve ılıman iklimlere daha iyi uyum sağlar; çok sıcak ve güneşli koşullarda gölgelik ve barınak desteği gerektirir.
Saanen, süt verimiyle öne çıkan bir kültür ırkıdır. Kaynaklara göre laktasyon dönemi süt verimi yaklaşık 750-850 kg aralığında bildirilmekte, elverişli işletme koşullarında bu değer daha yükseğe çıkabilmektedir; İsviçre kayıtlarında ortalama laktasyon veriminin 264 günde yaklaşık 838 kg olduğu belirtilir. Sütün yağ oranı, bazı yerli ırklara kıyasla nispeten düşüktür. Türk Saanen keçisi ülkemizde hem süt hem de döl verimi yüksekliğiyle tanınır; çoğuz doğum (ikiz-üçüz) eğilimi ve iyi adaptasyon kabiliyeti öne çıkan özelliklerdir. Verim düzeyi bakım, besleme ve iklim koşullarına göre değişkenlik gösterir; bu nedenle rakamlar işletmeden işletmeye farklılaşabilir.
Saanen keçisi, düzenli ve dengeli beslemeye duyarlı bir süt ırkıdır; kaliteli kaba yem, mera ve süt verimini destekleyecek kesif yem birlikte sunulduğunda daha iyi performans verir. Temiz, kuru, iyi havalanan ve rutubetsiz barınaklar tercih edilmelidir. Serin ve ılıman iklime daha uygun olduğundan, sıcak bölgelerde gölgelik, serinletme ve bol temiz su sağlanması önemlidir. Sürekli temiz suya erişim, düzenli sağım ve hijyenik koşullar verimi korur. Entansif işletmelerde kolay yönetilir. Herhangi bir sağlık sorununda mutlaka veteriner hekime başvurulmalıdır.
Not: Sağlık sorunlarında ve hastalıklarda mutlaka veteriner hekime başvurun; bu içerik tıbbi tavsiye değildir.
Avantajları arasında yüksek süt verimi, uysal mizacı, iyi döl verimi ve entansif işletmelere uyumu sayılır; dünya genelinde yaygın olması damızlık teminini de kolaylaştırır. Sütünün yağ oranının nispeten düşük olması, kimi ürün gruplarında değerlendirilirken göz önünde bulundurulmalıdır. Serin iklime daha uygun olduğundan çok sıcak ve kurak bölgelerde barınak ve serinletme yatırımı gerekebilir. Yüksek verimini sürdürebilmesi için kaliteli ve düzenli beslemeye ihtiyaç duyar; bakım koşulları düştüğünde verim de belirgin biçimde etkilenir. Bu yönleriyle planlı işletmecilik ister.
Saanen, öncelikli olarak süt üretimi amacıyla yetiştirilen bir kültür ırkıdır. Dünyanın en tanınmış süt keçisi ırklarından biri olarak kabul edilir ve entansif süt keçiciliği işletmelerinde yaygın biçimde tercih edilir.
Irkın kökeni İsviçre'nin Bern kantonundaki Saanen Vadisi ve komşu Simmental yöresine dayanır. On dokuzuncu yüzyıldan itibaren birçok ülkeye yayılmış ve çeşitli yerel melez tiplerin oluşumuna kaynaklık etmiştir.
Türk Saanen, Saanen ırkının Türkiye koşullarına uyum sağlaması için yürütülen seleksiyon ve melezleme çalışmaları sonucu şekillenen tiptir. Ülkemizde hem süt hem de döl verimi yüksekliğiyle tanınır ve özellikle Marmara ile Ege bölgelerinde yetiştirilir.
Saanen, serin ve ılıman iklimlere daha iyi uyum sağlar. Çok sıcak ve güneşli bölgelerde gölgelik, serinletme imkânı ve bol temiz su gibi ek barınak düzenlemeleriyle yetiştirilebilir.
Saanen, yüksek süt verimiyle öne çıkar. Sütünün yağ oranı bazı yerli ırklara kıyasla nispeten daha düşük kabul edilir. Verim düzeyi bakım, besleme ve iklim koşullarına göre değişebilir.
Kaynak: Et ve Süt Kurumu (ESK) - Türk Saanen Keçisi ve Wikipedia (Saanen goat).
Harman üzerinde hayvancılık ilanlarını inceleyebilir ya da kendi hayvanınızı ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Hayvancılık İlanları Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
