Patatesi hasat sonrası depoda çürütmeden nasıl saklarım

Ekrem Tekin
27.06.2026
Geçen sene depoladığım patateslerin bir kısmı kışın yumuşayıp çürüdü, ciddi zarar ettim. Hasattan depoya kadar olan süreçte yaptığım hatayı bulmak istiyorum. Uzun süre sağlam kalması için ne yapmalıyım?
#patates depolama#çürüme önleme#hasat sonrası
7
852
4 Cevap

Ömer Tekin
27.06.2026 09:49
Patatesi söktükten sonra direkt depoya atmayın, kabuğun sertleşmesi için birkaç gün gölgede ve havadar yerde dinlendirin. Bu süreç yaraları kapatır ve depodaki çürümeyi ciddi azaltır.
3

Yaşar Aslan
27.06.2026 10:16
Depo karanlık ve serin olmalı, ışık alırsa patates yeşillenip acılaşıyor. Yığını çok yüksek tutmayın, alttakiler havasız kalıp çürüyor.
3

Hasan Sönmez
27.06.2026 10:16
Sökerken çapayla yaraladıklarını ve kesik olanları ayırın, bir çürük tüm yığını bulaştırıyor. Ben ayıklamayı depoya koymadan yapıyorum, sonradan içinden çürük aramak çok zor.
0
Çözüm olarak işaretlendi

Selim Tuncer
27.06.2026 10:38
Dinlendirme kısmı çok mantıklı, geçen yıl direkt çuvallayıp depoya koymuştum. Sanırım hatam buymuş, bu sezon mutlaka deneyeceğim teşekkürler.
4