Menü
Nelere dikkat edilir, fiyatını ne belirler, yatırım açısından değerlendirme
Sofralık zeytin bahçesi, salamura ve sofralık tüketime uygun iri taneli çeşitlerin (Gemlik, Domat, Manzanilla vb.) yetiştirildiği zeytinliktir. Sofralık zeytin, yağlığa göre daha yüksek birim fiyatlı olduğundan iri ve düzgün tane veren bakımlı bahçeler değerlidir.
Çeşidin sofralık (iri taneli) olması, ağaç yaşı, sulama (sofralıkta iri tane için sulama önemli) ve don riski kontrol edilmelidir. Zeytin çok uzun ömürlüdür; yaşlı ağaçlar hâlâ verimli olabilir. Salamura/işleme imkanı ve pazara yakınlık değerlendirilmelidir.
Fiyatı; sofralık çeşit ve tane iriliği, ağaç yaşı ve verim, sulama, don güvenliği, işleme imkanı ve konum belirler. İri taneli, sulanan sofralık bahçeler primlidir.
Sofralık zeytin, yüksek birim fiyat ve uzun ağaç ömrüyle istikrarlı, kalıcı bir yatırımdır. Sulama ile tane iriliği ve verim artar; işleme (salamura) imkanı katma değeri yükseltir.
Not: Yatırım getirisi garanti değildir; karar öncesi tapu-kadastro, ziraat odası ve il tarım müdürlüğünden teyit alın.
Çeşidin sofralık olduğunu ve sulama durumunu teyit edin. Zeytin yetiştiriciliği için ürün rehberine bakabilirsiniz.
İri, düzgün taneli sofralık zeytin yağlığa göre daha yüksek fiyatla satılır.
Zeytin kurağa dayanıklıdır ama sofralık için iri tane amacıyla sulama önemlidir.
Zeytin çok uzun ömürlüdür; bakımlı yaşlı ağaçlar hâlâ iyi verebilir.
Salamura/sofralık işleme katma değer sağlar; pazara yakınlık da önemlidir.
Kaynak: Tapu ve Kadastro, il tarım müdürlüğü ve TAGEM bahçe bitkileri kaynakları.
Sponsorlu
Harman üzerinde satılık ve kiralık tarla, bahçe ve çiftlik ilanlarını inceleyebilir ya da kendi arazinizi ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
