Kısa Cevap
Kışı ılık geçen Akdeniz ve Ege bölgelerinde ekim ayı ortasından kasım sonuna; Orta Anadolu gibi kışı soğuk bölgelerde mart-nisan; geç donların görüldüğü Doğu Anadolu da ise mayıs ayından itibaren ekim yapılır.
Toplam 250 ton yağlık zeytin satılıktır. Miktar verim durumuna göre artabilir. Yağ üretimine uygun, toplu alım yapacak zeytinyağı fabrikaları, tüccarlar ve işletmeler için uygundur.
Bakla (Vicia faba), serin iklim yemeklik dane baklagilleri arasında yer alan, hem taze sebze hem de kuru dane olarak değerlendirilen bir kültür bitkisidir. Toprağı azotça zenginleştirmesiyle ekim nöbetinde önemli bir yere sahiptir. Ülkemizde özellikle Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir.
Ekim zamanı ve tohum
Kışı ılık geçen Akdeniz ve Ege bölgelerinde ekim ayı ortasından kasım sonuna; Orta Anadolu gibi kışı soğuk bölgelerde mart-nisan; geç donların görüldüğü Doğu Anadolu da ise mayıs ayından itibaren ekim yapılır.
Dekara atılacak tohum miktarı dane iriliğine ve ekim yöntemine göre değişir. Sıraya ekimde küçük daneli çeşitlerde 14-20 kg, büyük daneli çeşitlerde 22-30 kg; serpme ekimde ise 18-38 kg arasında değişir.
Gübreleme
Nodül oluşana kadar bitkinin azot ihtiyacı için ekimde dekara 2-3 kg saf azot verilir. Dekara 10-15 kg fosfor ve 10-20 kg potasyum yeterlidir.
Önemli: Bu hesaplayıcı resmi kaynaktaki genel tavsiye aralıklarını alanla çarpar. Kesin gübre dozu mutlaka toprak analizi sonucuna, çeşide ve bölge koşullarına göre belirlenmelidir. Azot ve fosfor değerleri saf besin (N, P2O5) cinsindendir; uygulanacak gübre ürünü miktarı içeriğe göre değişir. Kesin tavsiye için İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne danışın.
Sulama ve hasat
Bakla suya duyarlıdır; özellikle çiçeklenme ve bakla bağlama dönemlerinde toprak nemi yetersizse sulama yapılır. Aşırı su göllenmesinden ve fazla nemden kaçınılmalıdır.
Taze tüketim için baklalar tam dolgunlaşıp dane henüz yumuşakken; kuru dane için ise alt baklalar kararıp olgunlaştığında hasat yapılır.
Yaygın hastalık ve zararlılar
Hastalıklar
Antraknoz (Çikolata Lekesi): Yaprak, sap ve baklalar üzerinde kahverengi-çikolata renginde lekeler oluşur, şiddetli durumda bitki kurur.
Pas Hastalığı: Yaprak ve saplarda kahverengi-kızıl renkli, toz halinde dağılan püstüller görülür; yapraklar zamanından önce dökülür.
Bakla Mozaik Virüsü: Yapraklarda açık-koyu yeşil mozaik desenleri, kıvrılma ve cüceleşme görülür, verim düşer.
Zararlılar
Yaprak Bitleri (Afitler): Sürgün uçları ve yaprak altlarında koloni halinde bitki özsuyunu emerek gelişmeyi engeller, bal özü salgılayıp is mantarına yol açar.
Bakla Tohum Böceği (Bruchus): Larvalar dane içinde beslenerek tohumda delikler açar, çimlenme gücünü ve dane kalitesini düşürür.
Orobanş (Canavar Otu): Köke tutunan parazit bir bitkidir; baklanın su ve besinine ortak olarak gelişmeyi zayıflatır ve verimi azaltır.
Önemli uyarı: Bu sayfa hastalık ve zararlıları yalnızca tanıtım amacıyla anlatır; ilaç ve doz önerisi içermez. Kimyasal mücadele yalnızca ruhsatlı bitki koruma ürünleriyle ve etiket talimatına uygun dozda yapılmalıdır. Teşhis ve uygulama için en yakın İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne veya reçete yazmaya yetkili kişiye danışın.
Bakla Yetiştiriciliği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bakla ne zaman ekilir veya dikilir?
Kışı ılık geçen Akdeniz ve Ege bölgelerinde ekim ayı ortasından kasım sonuna; Orta Anadolu gibi kışı soğuk bölgelerde mart-nisan; geç donların görüldüğü Doğu Anadolu da ise mayıs ayından itibaren ekim yapılır.
Bakla nasıl gübrelenir?
Nodül oluşana kadar bitkinin azot ihtiyacı için ekimde dekara 2-3 kg saf azot verilir. Dekara 10-15 kg fosfor ve 10-20 kg potasyum yeterlidir.
Bakla yetiştiriciliğinde sulama nasıl yapılır?
Bakla suya duyarlıdır; özellikle çiçeklenme ve bakla bağlama dönemlerinde toprak nemi yetersizse sulama yapılır. Aşırı su göllenmesinden ve fazla nemden kaçınılmalıdır.
Bakla ne zaman hasat edilir?
Taze tüketim için baklalar tam dolgunlaşıp dane henüz yumuşakken; kuru dane için ise alt baklalar kararıp olgunlaştığında hasat yapılır.
Bakla yetiştiriciliğinde hangi hastalık ve zararlılar görülür?
Bakla yetiştiriciliğinde başlıca Antraknoz (Çikolata Lekesi), Pas Hastalığı, Bakla Mozaik Virüsü görülebilir. Belirtiler ve mücadele için ruhsatlı ürün kullanılmalı, İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne danışılmalıdır.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı - Yemeklik Baklagil Üretici Bilgi Köşesi (bağlantı). Hastalık ve zararlı mücadelesi için TAGEM Zirai Mücadele Teknik Talimatları (TAGEM Yayınlar).
Toplam 250 ton yağlık zeytin satılıktır. Miktar verim durumuna göre artabilir. Yağ üretimine uygun, toplu alım yapacak zeytinyağı fabrikaları, tüccarlar ve işletmeler için uygundur.
Deneyimini iyileştirmek için çerez kullanıyoruz. Zorunlu olmayanlar yalnızca onayınla çalışır. Detay: Çerez Aydınlatma Metni.
Çerez Tercihleri
Zorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
+ Kesinlikle Gerekli (Zorunlu) ÇerezlerHer Zaman Aktif
Oturum, güvenlik ve dil tercihi gibi sitenin çalışması için gereklidir. Devre dışı bırakılamaz.
+ İşlevsel Çerezler
Önceki ziyaret ve seçimlerinize dayanarak (örn. son aramalar, favori filtreler) daha kişisel bir deneyim sunar; üçüncü taraf tedarikçiler tarafından yerleştirilebilir.
Yurt Dışı Aktarım İzniAçık rıza metni kapsamında onay vermek için imleci kaydırın.
+ Performans ve Analitik Çerezleri
İnternet Sitesi ziyaret ve trafiğini takip ve analiz etmemizi sağlar; hangi alanların sık ya da seyrek ziyaret edildiğini görüp trafiği optimize ederiz.
Yurt Dışı Aktarım İzni (Google)Açık rızanızı vermeniz halinde, Google Analytics çerezleriyle işlenen kişisel verileriniz raporlama amacıyla yurt dışında yerleşik Google LLC'ye aktarılabilecektir.
+ Kişiselleştirilmiş Reklam ve Pazarlama Çerezleri
Görüntüleme geçmişinize ve ziyaretçi profilinize uygun olarak, sitede veya site harici mecralarda kişiselleştirilmiş ürün ve hizmet tanıtımı yapmak için kullanılır.
Yurt Dışı Aktarım İzni (Facebook)Açık rızanızı vermeniz halinde, Facebook Pixel çerezleriyle işlenen kişisel verileriniz kişiselleştirilmiş reklam sunumu amacıyla yurt dışında yerleşik Meta Inc.'e aktarılabilecektir.