Kısa Cevap
Nisan ayı ana ürün ekimi için uygundur; kuru koşullarda mümkün olduğunca erken ekim yapılır. Bölgelere göre Ege ve Güneydoğu Anadolu Mart, Marmara, İç Anadolu ve Karadeniz Nisan, Doğu Anadolu Mayıs ayında ekilir.
Toplam 250 ton yağlık zeytin satılıktır. Miktar verim durumuna göre artabilir. Yağ üretimine uygun, toplu alım yapacak zeytinyağı fabrikaları, tüccarlar ve işletmeler için uygundur.
Ayçiçeği, ülkemizin en önemli yağ bitkisi olup özellikle Trakya, Marmara ve İç Anadolu bölgelerinde geniş alanlarda yetiştirilir. Kurağa nispeten dayanıklı olmakla birlikte sulanan koşullarda verim belirgin biçimde artar. Hem yağlık hem çerezlik çeşitleriyle tarımsal üretimde önemli yer tutar.
Ekim zamanı ve tohum
Nisan ayı ana ürün ekimi için uygundur; kuru koşullarda mümkün olduğunca erken ekim yapılır. Bölgelere göre Ege ve Güneydoğu Anadolu Mart, Marmara, İç Anadolu ve Karadeniz Nisan, Doğu Anadolu Mayıs ayında ekilir.
Dekara yaklaşık 300-350 gram tohum kullanılarak dekarda 4.000-6.000 bitki yoğunluğu hedeflenir. Mibzerle sıraya ekim yapılır.
Gübreleme
Dekara 6-8 kg azot, toprakta eksikse 5-6 kg fosfor ve 6-8 kg potasyum önerilir. Fosforun tamamı ve azotun yarısı ekimle, azotun kalan yarısı bitki 25-30 cm olunca verilir.
Önemli: Bu hesaplayıcı resmi kaynaktaki genel tavsiye aralıklarını alanla çarpar. Kesin gübre dozu mutlaka toprak analizi sonucuna, çeşide ve bölge koşullarına göre belirlenmelidir. Azot ve fosfor değerleri saf besin (N, P2O5) cinsindendir; uygulanacak gübre ürünü miktarı içeriğe göre değişir. Kesin tavsiye için İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne danışın.
Sulama ve hasat
Kurak yıllarda sulama, kuru koşullara göre verimi belirgin biçimde artırır. En kritik dönemler çiçeklenme başlangıcı ve süt oluşum (tane dolum) evreleridir.
Yaprak, sap ve tablalar tamamen kuruduğunda hasat edilir. Hasatta tane nemi yüzde 9,5 düzeyini geçmemelidir.
Yaygın hastalık ve zararlılar
Hastalıklar
Mildiyö: Yapraklarda üst yüzeyde sararma, alt yüzeyde beyaz kül gibi örtü; bodurlaşma ve gelişme geriliği.
Kömür çürüklüğü (Macrophomina): Sıcak ve kurak dönemde kök ve gövde tabanında kararma, erken solma ve kuruma.
Beyaz çürüklük (Botritis): Tabla ve gövdede kahverengi yumuşak çürüme, üzerinde gri küf tabakası.
Zararlılar
Bozkurt: Toprak yüzeyine yakın genç fideleri keserek devirir; sabah devrilmiş bitkiler görülür.
Dana burnu: Toprak altında kök ve kök boğazını kemirir, fidelerde kuruma ve seyrekleşme yapar.
Yeşil kurt: Yaprak ve tablalarda beslenerek delikler açar, tanelerde zarar oluşturur.
Önemli uyarı: Bu sayfa hastalık ve zararlıları yalnızca tanıtım amacıyla anlatır; ilaç ve doz önerisi içermez. Kimyasal mücadele yalnızca ruhsatlı bitki koruma ürünleriyle ve etiket talimatına uygun dozda yapılmalıdır. Teşhis ve uygulama için en yakın İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne veya reçete yazmaya yetkili kişiye danışın.
Ayçiçeği Yetiştiriciliği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayçiçeği ne zaman ekilir veya dikilir?
Nisan ayı ana ürün ekimi için uygundur; kuru koşullarda mümkün olduğunca erken ekim yapılır. Bölgelere göre Ege ve Güneydoğu Anadolu Mart, Marmara, İç Anadolu ve Karadeniz Nisan, Doğu Anadolu Mayıs ayında ekilir.
Ayçiçeği nasıl gübrelenir?
Dekara 6-8 kg azot, toprakta eksikse 5-6 kg fosfor ve 6-8 kg potasyum önerilir. Fosforun tamamı ve azotun yarısı ekimle, azotun kalan yarısı bitki 25-30 cm olunca verilir.
Ayçiçeği yetiştiriciliğinde sulama nasıl yapılır?
Kurak yıllarda sulama, kuru koşullara göre verimi belirgin biçimde artırır. En kritik dönemler çiçeklenme başlangıcı ve süt oluşum (tane dolum) evreleridir.
Ayçiçeği ne zaman hasat edilir?
Yaprak, sap ve tablalar tamamen kuruduğunda hasat edilir. Hasatta tane nemi yüzde 9,5 düzeyini geçmemelidir.
Ayçiçeği yetiştiriciliğinde hangi hastalık ve zararlılar görülür?
Ayçiçeği yetiştiriciliğinde başlıca Mildiyö, Kömür çürüklüğü (Macrophomina), Beyaz çürüklük (Botritis) görülebilir. Belirtiler ve mücadele için ruhsatlı ürün kullanılmalı, İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne danışılmalıdır.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü (Dr. Sami Süzer) (bağlantı). Hastalık ve zararlı mücadelesi için TAGEM Zirai Mücadele Teknik Talimatları (TAGEM Yayınlar).
Toplam 250 ton yağlık zeytin satılıktır. Miktar verim durumuna göre artabilir. Yağ üretimine uygun, toplu alım yapacak zeytinyağı fabrikaları, tüccarlar ve işletmeler için uygundur.
Deneyimini iyileştirmek için çerez kullanıyoruz. Zorunlu olmayanlar yalnızca onayınla çalışır. Detay: Çerez Aydınlatma Metni.
Çerez Tercihleri
Zorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
+ Kesinlikle Gerekli (Zorunlu) ÇerezlerHer Zaman Aktif
Oturum, güvenlik ve dil tercihi gibi sitenin çalışması için gereklidir. Devre dışı bırakılamaz.
+ İşlevsel Çerezler
Önceki ziyaret ve seçimlerinize dayanarak (örn. son aramalar, favori filtreler) daha kişisel bir deneyim sunar; üçüncü taraf tedarikçiler tarafından yerleştirilebilir.
Yurt Dışı Aktarım İzniAçık rıza metni kapsamında onay vermek için imleci kaydırın.
+ Performans ve Analitik Çerezleri
İnternet Sitesi ziyaret ve trafiğini takip ve analiz etmemizi sağlar; hangi alanların sık ya da seyrek ziyaret edildiğini görüp trafiği optimize ederiz.
Yurt Dışı Aktarım İzni (Google)Açık rızanızı vermeniz halinde, Google Analytics çerezleriyle işlenen kişisel verileriniz raporlama amacıyla yurt dışında yerleşik Google LLC'ye aktarılabilecektir.
+ Kişiselleştirilmiş Reklam ve Pazarlama Çerezleri
Görüntüleme geçmişinize ve ziyaretçi profilinize uygun olarak, sitede veya site harici mecralarda kişiselleştirilmiş ürün ve hizmet tanıtımı yapmak için kullanılır.
Yurt Dışı Aktarım İzni (Facebook)Açık rızanızı vermeniz halinde, Facebook Pixel çerezleriyle işlenen kişisel verileriniz kişiselleştirilmiş reklam sunumu amacıyla yurt dışında yerleşik Meta Inc.'e aktarılabilecektir.