Menü
Salçalık domates fidesi, salça, sos ve konserve için yetiştirilen, eti bol ve suyu az salçalık domates çeşitlerinin genç bitkisidir.
İlgili Yetiştiricilik Rehberi Domates nasıl yetiştirilir?Salçalık çeşitler yüksek kuru madde, koyu renk ve bir arada olgunlaşma için ıslah edilmiştir; çoğu oturak (belirli boyda) tiptir ve tek seferde hasada uygundur.
Bir arada olgunlaşan salçalık çeşitlerle toplu hasat ve sanayiye uygun, yüksek kuru maddeli hammadde sağlanır.
Salçalık (yüksek kuru maddeli, oturak) çeşitte sağlıklı fide seçilir; sözleşmeli üretimde sanayinin istediği çeşit tercih edilir. Kısa boylu, tıknaz, koyu yeşil, kök boğazı sağlam ve hastalık-zararlı izi olmayan sağlıklı fide seçilmelidir; dikimden önce fide dış koşula alıştırılmalı (sertleştirme).
Don riski geçmeden dikilmez. Salçalık üretimde bir arada olgunlaşma için tek çeşit ve düzenli sulama-besleme önemlidir.
Salçalık çeşitler eti bol, suyu az ve yüksek kuru maddelidir, bir arada olgunlaşır; sofralık çeşitler ise iri, gösterişli ve taze tüketim için ıslah edilmiştir.
Oturak (belirli boyda duran) çeşitler bir arada olgunlaşır ve toplu hasada uygundur; bu, salça sanayisi için işi kolaylaştırır ve maliyeti düşürür.
Salçalık domates fidesi, don riski geçtikten sonra dikilmelidir. Dikim öncesinde fidelerin dış koşullara alıştırılması (sertleştirme) da gereklidir.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.
Harman üzerinde tohum, fide ve fidan ilanlarını inceleyebilir ya da kendi ürününüzü ücretsiz ilan verebilirsiniz.
Tohum ve Fide İlanları Ücretsiz İlan VerZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
