Menü
Ejder meyvesi (pitaya), kaktüs familyasından tropikal bir bitkinin çarpıcı görünümlü meyvesidir. Kabuğu pullu, eti çekirdekli ve hafif tatlıdır. Çeşitler; kabuk rengi, et rengi ve tatlılık bakımından farklılık gösterir. Türkiye'de ejder meyvesi Akdeniz kıyı kuşağında (Antalya, Mersin) sınırlı ölçekte sera ve örtü altında yetiştirilmeye başlanmıştır; iç pazardaki ürün ayrıca ithalatla da gelir. Aşağıda başlıca ejder meyvesi çeşitlerini bulabilirsiniz.
Pembe-kırmızı kabuklu, beyaz etli ve siyah çekirdekli en yaygın çeşittir. Hafif tatlı ve ferah aromalıdır.
Pembe-kırmızı kabuklu, koyu kırmızı-mor etli çeşittir. Genellikle daha tatlıdır; eti canlı rengini antosiyaninlerden alır.
Sarı kabuklu, beyaz etli çeşittir. En tatlı ejder meyvesi tipi olarak bilinir; diğerlerine göre daha küçük ve dikenli kabukludur.
Ejder meyvesi tropikal bir bitkidir; Türkiye'de Antalya ve Mersin çevresinde sınırlı ölçekte sera ve örtü altında yetiştirilmeye başlanmıştır. İç pazara ithalatla da gelir.
Sarı kabuklu (Selenicereus) çeşit en tatlı ejder meyvesi tipi olarak bilinir. Kırmızı etli çeşitler de beyaz etliden genellikle daha tatlıdır.
Kırmızı etli çeşitlerde renk, güçlü antioksidan olan antosiyanin pigmentlerinden kaynaklanır.
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı. Çeşit özellikleri bölge ve koşullara göre değişebilir.
Aradığınız ejder meyvesi çeşidini Harman üzerinde bulun ya da ürününüzü ücretsiz ilan verin.
Satılık Ejder Meyvesi İlanları Ejder Meyvesi Üreticileri Ejder Meyvesi Fiyatları Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Tüm Ejder Meyvesi BilgileriZorunlu olmayan çerezler onay vermediğiniz durumlarda kullanılmaz. Kategorileri açıp tercihinizi belirleyebilir, yurt dışı aktarımına ayrıca onay verebilirsiniz. Çerez Aydınlatma Metni
